Pour combien de personnes ?

Cette recette sert 8 personnes.

Ingrédients

• 3 tasses de bretzels miniatures
• 1/3 tasse de beurre non salé
• 1/4 tasse de sucre brun léger
• 16 onces de fromage à la crème entier
• 1/2 tasse de sucre granulé
• 2/3 tasse de crème épaisse
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 ¾ tasses de fraises fraîches hachées
• 1 ¼ tasse de myrtilles fraîches

Instructions pour préparer la salade de bretzels rouge, blanc et bleu

1. Broyer finement les bretzels dans un robot culinaire, un mixeur ou avec un rouleau à pâtisserie.
2. Placer les miettes dans un bol de taille moyenne.
3. Ajouter le beurre fondu et le sucre brun, et remuer pour combiner.
4. Pressionner le mélange de croûte au fond d’un plat de 20×20 cm. Mettre de côté.
5. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
6. Ajouter la crème épaisse et l’extrait de vanille, et battre jusqu’à bien mélangé.
7. Étendre délicatement la garniture sur la croûte.
8. Ajouter les baies par-dessus.
9. Réfrigérer pendant 2 à 3 heures avant de couper et de servir.