Pain au pepperoni

Pain au pepperoni

Comment préparer du pain au pepperoni

Découvrez une recette délicieuse et facile pour réaliser un pain au pepperoni qui plaira à toute la famille. Suivez ces étapes simples pour un résultat savoureux et croustillant.

Étape 1 : Si la pâte à pizza est réfrigérée, laissez-la revenir à température ambiante, environ 1 à 2 heures.

Étape 2 : Une fois la pâte à pizza à température ambiante, préchauffez le four à 190°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson en silicone, ou vaporisez-la avec un spray de cuisson antiadhésif.

Étape 3 : Placez la pâte à pizza sur un tapis de cuisson en silicone ou sur une feuille de papier sulfurisé, ou sur une surface légèrement farinée.

Pâte à pizza étalée sur un tapis de cuisson en silicone.

Étape 4 : Étalez la pâte à pizza en un rectangle de 38×25 cm.

Une couche de tranches de pepperoni sur la pâte à pizza.

Étape 5 : Disposez les pepperonis sur la pâte à pizza en une seule couche.

Une couche de mozzarella râpée sur les pepperonis sur la pâte à pizza.

Étape 6 : Saupoudrez le fromage mozzarella sur les pepperonis.

Pain au pepperoni roulé sur un tapis de cuisson en silicone.

Étape 7 : Roulez la pâte depuis le côté long.

Pâte à pizza au pepperoni sur une plaque de cuisson.

Étape 8 : Pincez la couture et placez-la côté couture vers le bas en diagonale sur la plaque de cuisson préparée.

Étape 9 : Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à travers, environ 25 à 30 minutes.

Étape 10 : Ajoutez le beurre fondu, les herbes italiennes, la poudre d’ail et le sel d’ail dans un petit bol. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Pain à pizza cuit, badigeonné de beurre à l'ail.

Étape 11 : Badigeonnez le pain à pizza cuit avec le beurre à l’ail, puis saupoudrez de fromage parmesan.

Étape 12 : Laissez le pain refroidir pendant environ 5 minutes.

Étape 13 : Coupez en morceaux de 5 cm et servez avec une sauce à pizza pour tremper.

FAQ

Quelle est la durée de conservation du pain au pepperoni ?
Le pain au pepperoni se conserve jusqu’à 3 jours à température ambiante et peut être réfrigéré pour une conservation plus longue.
Puis-je utiliser d’autres types de fromage ?
Oui, vous pouvez remplacer la mozzarella par du cheddar ou du provolone pour varier les saveurs.
Est-ce que je peux congeler ce pain ?
Oui, vous pouvez congeler le pain au pepperoni. Enveloppez-le bien et congelez-le jusqu’à 3 mois.
Comment réchauffer le pain au pepperoni ?
Pour le réchauffer, placez-le au four à 175°C pendant environ 10-15 minutes pour qu’il soit bien chaud.
Est-ce que je peux ajouter des légumes à la recette ?
Absolument ! Ajoutez des poivrons, des champignons ou des oignons pour plus de goût.


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