Nous adorons tous ce spaghetti de courge à cheeseburger ! Toutes les meilleures saveurs d’un cheeseburger sont empilées sur une courge spaghetti rôtie et arrosées de ma sauce maison. C’est délicieux, satisfaisant et si facile à préparer !
Spaghetti de Courge à Cheeseburger
- 2 courges spaghetti
- huile d’olive pour arroser
- sel et poivre
- 1 livre viande hachée maigreou dinde
- 3 cuillères à soupe ketchup
- 2 cuillères à soupe moutarde jaune
- 3 à 4 cuillères à soupe sauce maison (recette ci-dessous, plus pour garnir)
- 8 onces fromage cheddar fort râpé fraîchement
- 1 ½ tasses laitue râpée pour garnir
- 1 tasse tomates hachées pour garnir
- oignons marinés pour garnir
- cornichons pour garnir
- Préchauffez le four à 200°C. Coupez la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines. Vaporisez ou arrossez la partie coupée avec de l’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites rôtir la courge, côté coupé vers le bas, pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
- Pendant que la courge rôtit, préparez la viande. Placez la viande hachée dans une poêle à feu moyen. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, en la cassant en petits morceaux. Incorporez le ketchup et la moutarde. Éteignez le feu et ajoutez un peu de fromage. Laissez refroidir légèrement.
- Utilisez une fourchette pour racler les brins de courge spaghetti. Pommez chaque courge avec quelques cuillerées de viande hachée et le fromage râpé. Arrosez de sauce maison.
- Remettez la courge au four pour faire fondre le fromage, environ 5 à 10 minutes.
- Retirez du four et garnissez de tous les ingrédients ! Plus de sauce maison, laitue, tomates, cornichons et oignons marinés. Miam !
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