Meilleures façons d’utiliser des restes de poulet rôti

Voici quelques-unes de mes façons préférées d’utiliser les restes de poulet rôti. Que ce soit avec le poulet rôti de Costco ou lorsque je fais rôtir un poulet entier moi-même, il m’arrive parfois d’avoir beaucoup de viande restante. Quand cela arrive, je déchire ou coupe ce qu’il me reste pour le conserver en tant que protéine pour un autre repas rapide ! Cela rend réellement la préparation des repas beaucoup plus rapide. Mais même les os de poulet rôti ont un but délicieux supplémentaire ! Si vous ne savez pas quoi faire avec votre poulet restant, voici quelques-unes de mes recettes préférées avec des restes de poulet.

Recettes avec du Poulet Rôti

Meilleures Recettes avec des Restes de Poulet Rôti

Riz au Poulet en 5 Minutes

Voici une recette récente de riz au poulet de Costco qui a fait le tour de la Toile et que j’apprécie vraiment. Ce riz au poulet en sachet prend seulement 5 minutes. Si vous avez un poulet entier à utiliser pour la préparation de repas, c’est la recette à faire pour profiter de tous les délicieux jus de poulet restants dans le sachet. C’est simple, savoureux et tellement facile à préparer !

Ingrédients (pour 2 personnes)

2 tasses de riz cuit
2 tasses de poulet rôti effiloché
sauce aux oignons de printemps
huile d’échalote dorée

Garniture de Poulet Effiloché à l’Asiatique

J’utilise cette garniture de poulet effiloché à l’asiatique pour préparer mes repas tout le temps ! Comme le poulet effiloché peut devenir un peu sec, j’ajoute un peu d’huile d’échalote dorée et de sauce aux oignons de printemps pour lui donner un peu plus de goût, de matière grasse et d’arôme. Ensuite, je la mets sur À TOUT : riz, nouilles, salades, même comme garniture pour un sandwich ou une omelette. Croyez-moi, cela rend les repas rapides encore plus rapides !

Salade de Pâtes au Poulet Rôti et au Maïs

Si je cherche un repas complet riche en fibres par une chaude journée, cette salade de pâtes au poulet et au maïs est faite pour moi. Avec du poulet restant, je peux éviter de cuisiner le poulet de zéro, ce qui me fait gagner beaucoup de temps. Et je peux ajouter le nombre de légumes que je veux. Si je veux incorporer plus de fibres sans planification supplémentaire au cours de la semaine, je prépare une grande quantité de cette salade de pâtes au poulet et au maïs ! C’est le plus simple des plats d’accompagnement à intégrer dans un repas.

Ingrédients (pour 4 personnes)

½ concombre, en dés
¼ d’oignon rouge, finement haché
½ poivron rouge, en dés
½ poivron jaune, en dés
2 tasses de pâtes cuites (fusilli, penne ou toute autre petite pâte)
2 blancs de poulet ou cuisses, épongés
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Bouillon de Poulet Doré

Les os de poulet rôti peuvent être un secret pour un bouillon de poulet doré encore plus savoureux ! Chaque fois que vous effilochez toute la viande de votre poulet entier, il suffit de mettre les os dans un sachet hermétique et de les congeler. Une fois que vous avez suffisamment d’os de poulet rôti, vous pouvez les utiliser au lieu de la colonne vertébrale de poulet pour faire ce bouillon. Je vous promets, les os déjà cuits ajoutent un goût rôti extra à votre bouillon.

Ingrédients (pour 12 personnes)

8 cervicales de poulet
1½-2 lb de pattes de poulet ou d’ailes de poulet
12-15 tasses d’eau

Mini Croissants au Poulet

Si vous devez préparer le déjeuner rapidement, ou si vous recevez des invités pour un pique-nique dans le jardin, ces Mini Croissants au Poulet sont un must. C’est la recette parfaite de Costco pour une fête à la maison, car j’ai également obtenu les mini croissants à la boulangerie de Costco ! Ils sont délicats, mais parfaitement délicieux et satisfaisants. Vous pouvez préparer la salade de poulet crémeuse à l’avance et réaliser le sandwich chaque fois que vous voulez une bouchée !

Ingrédients

1 poulet rôti, effiloché
2-3 branches de céleri, hachées
½ oignon rouge moyen, émincé
2-3 cuillères à soupe de mayonnaise au choix
1 cuillère à soupe de moutarde jaune

Congee au Poulet Facile

Rien de plus réconfortant que ce Congee au Poulet Facile. Cette recette a un petit truc : vous obtiendrez une texture super crémeuse sans ébullition pendant des heures. Remplacez simplement les cuisses de poulet de cette recette par votre poulet rôti restant, et vous obtiendrez une version super savoureuse du Congee au Poulet Cantonais.

Ingrédients (pour 6 personnes)

4 morceaux de cuisse de poulet, coupés en morceaux
5 tasses de bouillon de poulet