Mini sandwiches au poulet et salade dans des croissants parfaits pour la fête

Sandwich Classique de Salade de Poulet

Ce Sandwich Classique de Salade de Poulet est une recette que vous pouvez réaliser pour tout – que ce soit pour un petit déjeuner rapide, un déjeuner ou un dîner, ou une variété élégante pour un événement café à domicile. Il est agréable et crémeux grâce à la mayonnaise japonaise, tout en ayant un petit coup de fouet grâce au poivre noir, à la moutarde jaune et aux graines de moutarde (ou moutarde à grain entier). Pour le croquant, j’ai ajouté du céleri et des oignons verts.

J’adore que cette simple recette de salade de poulet crémeuse puisse être simple, ou faite pour devenir quelque chose de totalement personnel. Pour mon café à domicile, j’ai glissé cette préparation entre deux moitiés d’un mini croissant beurré et feuilleté pour obtenir le parfait déroulé. Je voulais que ce sandwich au poulet se démarque davantage, alors j’ai ajouté des oignons rouges pour un goût plus fort.

Organiser un Café à Domicile pour 22 Invités

Ce mois-ci, j’ai organisé une expérience de café à domicile avec 22 de mes proches amis et famille pour dire « merci » à certaines personnes spéciales de ma vie. Nous avons préparé un grand buffet de petites bouchées et de délices, y compris ce Sandwich Classique de Salade de Poulet avec des mini croissants, qui a été un véritable succès ! Faire et savourer ces recettes incroyables avec mes amis et ma famille me procure énormément de joie. La nourriture est sans aucun doute mon langage d’amour et je m’épanouis lorsque je peux exprimer ma reconnaissance à travers quelque chose de délice et fait maison.

Ce week-end m’a également donné l’occasion de passer toute la journée à préparer et à cuire avec ma mère. Je serai le premier à admettre que je ne suis pas le meilleur boulanger. Cependant, ma mère a été d’une grande aide, et nous avons tellement ri tout au long du chemin, tout en passant un bon moment ensemble dans la cuisine.

Sandwich de Salade de Poulet avec Poulet Rôti de Costco

Nous savons tous que le poulet rôti est un incontournable sur un passage à Costco. Comment pourrait-on y renoncer pour 5 $? J’ai presque oublié à quel point Costco peut être bondé le week-end, car nous avons failli manquer notre tour ! Nous avons dû nous séparer et faire la queue pour en obtenir un à la fois. Heureusement, nous avons fini par en avoir 3 – largement suffisant pour notre café à domicile.

Ma routine après un passage à Costco se compose généralement d’un repas avec du poulet rôti effiloché, que ce soit pour ce Sandwich de Salade de Poulet, ou des Noodles Froids au Poulet Effiloché au Sésame. J’aime utiliser des gants jetables pour effilocher le poulet à la main. On peut retirer tellement de viande d’un poulet rôti qu’il est facile de préparer plusieurs repas à partir d’un seul excellent achat.

Créez Vos Propres Variétés de Salade de Poulet

Notre Salade de Poulet aujourd’hui comprend céleri, oignon rouge et oignon vert, et c’est une base polyvalente pour expérimenter. Vous pouvez absolument ajouter vos ingrédients de salade préférés pour personnaliser cette recette. Pour un peu de douceur, ajoutez des fruits comme des pommes rouges en dés. Ou, optez pour le style Waldorf classique et intégrez quelques raisins rouges coupés en deux. Pour une option plus saine, vous pouvez même substituer l’avocat à la mayonnaise – la texture reste tout aussi crémeuse ! Les possibilités sont absolument infinies ; jalapeños, cornichons, noix grillées, et bien sûr, du bacon !

Quel Autre Pain Utiliser pour des Sandwichs de Salade de Poulet ?

Ce Sandwich de Salade de Poulet est savoureux peu importe le type de pain que vous utilisez. J’ai d’abord goûté ce sandwich avec ma mère avec des tranches de pain au lait grillées, et c’était tellement bon ! Cette salade ferait un excellent sandwich ouvert sur une tranche de pain fromage sans pétrissage, ou sur un bagel japonais grillé. Si le pain ne vous convient pas, cette salade de poulet est également une excellente garniture pour un en-cas rapide et faible en glucides avec des wraps de laitue. Tant de choix !

Pour l’événement, j’ai décidé de choisir un croissant beurré, feuilleté et délicieux qui a vraiment complété le croustillant de ma salade de poulet. Je les ai également trop remplis, ce qui a rendu leur dégustation un peu désordonnée – mais c’est la moitié du plaisir des aliments à manger avec les mains !

Ingrédients pour la Salade de Poulet

• 1 Poulet Rôti effiloché
• 2-3 branches de céleri hachées
• ½ oignon rouge moyen en dés
• 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise au choix
• 1.5 cuillères à soupe de mayonnaise japonaise
• 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
• 1 cuillère à soupe de graines de moutarde
• 1 cuillère à soupe de poivre noir
• mini croissants

Comment Préparer la Salade de Poulet

1. Éffilocher toute la viande du poulet rôti.
2. Couper les oignons verts, l’oignon rouge et le céleri.
3. Ajouter le poulet effiloché, les oignons verts et le céleri dans un grand bol.
4. Assaisonner avec de la mayonnaise classique, de la mayonnaise japonaise, de la moutarde classique, des graines de moutarde et du poivre noir.
5. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
6. Trancher les mini croissants en deux, et étaler la salade de poulet entre les deux moitiés. Servir chaud ou froid.

Organiser des Dîners N’a Jamais Été Aussi Facile !