Wrap épicé au thon et à l’avocat – Manger léger

Si vous aimez les rouleaux de sushi au thon épicé, alors vous allez ADORE cette recette ! Ces Wraps de Thon Épicé à l’Avocat sont un déjeuner incontournable dans ma vie depuis des années. Du thon léger riche en protéines, de l’avocat crémeux, de la sriracha épicée et un peu de piquant provenant de la moutarde de Dijon se marient parfaitement avec les légumes croquants. Non seulement cette recette fait un délicieux wrap pour le déjeuner, mais j’adore savourer ce thon épicé directement dans le bol avec des crackers ou du céleri ! Tant de saveurs et super facile à réaliser en seulement 5 minutes.

Pourquoi vous allez aimer ça

• Riche en Protéines – Le déjeuner parfait sain, riche en fibres et avec 23 grammes de protéines par portion !
• Une Alternative Plus Saine – L’avocat crémeux constitue une excellente alternative à la mayonnaise dans ces wraps au thon et nous les garnissons de légumes frais pour un apport nutritionnel et de graisses saines.
• Rapide et Facile – Ce repas entier se prépare facilement en seulement 5 minutes avec un peu de découpe et de préparation minimale.
• Saveur et Texture – Vous allez adorer à quel point ces wraps de thon épicé sont incroyablement savoureux avec un bon croquant des légumes crus.

Ingrédients nécessaires

• thon – J’aime utiliser du thon albacore car vous obtenez des morceaux plus gros qui ne sont pas pâteux. Vous pouvez également utiliser du saumon en conserve si vous préférez.
• avocat – vous aurez besoin d’un avocat mûr pour ajouter de la crémeux et des graisses saines en remplacement de la mayonnaise généralement utilisée.
• sriracha – pour plus de chaleur et d’épice dans ces wraps au thon. Si la sriracha est trop épicée pour vous, n’hésitez pas à réduire la quantité de sriracha de moitié ou à utiliser quelque chose de moins épicé.
• moutarde de Dijon – ajoute un peu de piquant et de crémeux au mélange de thon.
• légumes – une combinaison de céleri croquant, d’oignon rouge et d’oignons verts entre dans le mélange de thon et j’ai tranché finement des concombres, des poivrons rouges et des carottes pour ajouter plus de légumes dans les wraps.
• coriandre – parfait ajout à ces wraps et ajoute une belle saveur fraîche et une touche de couleur. Si vous n’êtes pas fan de coriandre, ajoutez d’autres herbes fraîches comme du persil frais ou du basilic frais.
• sel et poivre – une pincée de sel et de poivre noir pour rehausser toutes ces saveurs.
• laitue – croquante et rafraîchissante dans le wrap.
• tortillas – utilisez des tortillas de 8 pouces de votre choix, y compris des tortillas sans gluten ou à base de céréales. J’aime utiliser les tortillas de blé entier faible en glucides pour réduire les glucides.

Comment préparer des Wraps de Thon Épicé

1. Coupez les légumes. Coupez le céleri, l’oignon rouge, l’oignon vert et la coriandre pour les mélanger avec le thon. Tranchez finement le concombre, le poivron rouge et les carottes en bâtonnets pour les ajouter aux wraps.
2. Préparez le thon épicé. Dans un petit bol, écrasez ensemble le thon et l’avocat, jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez la sriracha, la moutarde de Dijon, le céleri, l’oignon rouge, les oignons verts, la coriandre, ainsi que le sel et le poivre, en mélangeant bien.
3. Assemblez les wraps. Pour assembler les wraps, disposez des feuilles vertes sur chaque tortilla, ajoutez les légumes tranchés et divisez le mélange de thon épicé également entre les wraps. Roulez fermement les tortillas. Coupez et savourez !

Personnalisez vos Wraps

• Choisissez votre protéine – nous utilisons du thon en conserve dans cette recette, mais n’hésitez pas à échanger le thon contre du saumon en conserve ou du poulet effiloché (ou du poulet rôti).
• Ajoutez plus de légumes – n’hésitez pas à ajouter des légumes supplémentaires ou même plus d’herbes fraîches dans ces wraps au thon épicé à la sriracha.
• Échangez l’avocat – nous utilisons l’avocat à la place de la mayonnaise pour ajouter de la crémeux et des graisses saines, mais vous pouvez simplement utiliser de la mayonnaise (j’aime cette mayonnaise) ou même du yaourt grec, si vous préférez.
• Ajoutez plus de piquant – si vous aimez les épices comme moi, n’hésitez pas à ajouter une autre cuillère à soupe de sriracha ou une autre sauce piquante.

Comment servir le Thon Épicé

• Wrap (ou wrap de laitue) – enroulez dans une tortilla de farine ou même dans un wrap de laitue pour un déjeuner riche en protéines parfait.
• Sandwich – superposez-le sur des tranches de pain de blé entier avec des feuilles de laitue et des tranches de tomate.
• Salade de feuilles vertes – déposez-le sur un lit de feuilles de laitue comme de la romaine, des épinards ou de la roquette pour une délicieuse salade de thon.
• Faites un bol – servez-le sur du riz brun et un concombre frais haché avec un peu de sriracha ou de sauce piquante pour un excellent bol riche en protéines.
• Dip – servez-le avec des crackers, des chips ou du céleri pour un en-cas délicieux.

Comment conserver les Wraps de Thon Épicé

Comme vous le savez, les avocats ont tendance à brunir très facilement, donc la façon dont vous stockez cette salade de thon épicée est importante. Si elle est correctement conservée, ces wraps de thon peuvent durer 2 à 4 jours dans le réfrigérateur.

• Je recommande de presser un morceau de film plastique sur la salade de thon d’abord, de sorte que le film touche la salade. Cela aide à garder l’oxygène à l’écart, ce qui provoque le brunissement de l’avocat. Ensuite, vous pouvez le conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur et assembler les wraps lorsque vous êtes prêt à les déguster.
• Vous pouvez également ajouter un peu de jus de lime ou de jus de citron frais pour aider à prévenir le brunissement de l’avocat, ce qui ajoutera également un peu de saveur au thon.

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J’espère que vous apprécierez tous cette recette de Wrap de Thon Épicé ! Si vous les aimez autant que nous, laissez une note ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ci-dessous et n’oubliez pas de me taguer sur Instagram avec le hashtag #eatyourselfskinny ! J’adore voir toutes vos délicieuses recréations !