Recette de Café Glacé
Apprenez à préparer du café glacé à la maison, que ce soit avec du café infusé ou du café instantané, grâce à cette délicieuse recette. C’est facile à réaliser en moins de 5 minutes avec seulement 4 ingrédients !
Nombre de portions
Cette recette sert 1 personne.
Ingrédients
- Café fort infusé : Vous pouvez utiliser du café instantané mélangé avec de l’eau ou du café froid.
- Sirops simples : Vous pouvez utiliser des sirops aromatisés ou du miel à la place du sirop simple fait maison.
- Crème épaisse : Le lait entier, la crème à café, etc. sont de bons substituts de la crème épaisse. Vous pouvez également utiliser du lait sans produits laitiers comme le lait de coco ou le lait d’avoine.
- Glace : Je recommande d’utiliser des glaçons de café afin que la glace ne dilue pas le goût.
Vous pouvez également utiliser de la crème à café maison ou de la crème à café à la citrouille au lieu du sirop simple et de la crème.
Comment préparer du café glacé avec du café instantané
Discutons de la façon de préparer du café glacé de deux manières. D’abord, utilisons du café instantané.
Commencez par mélanger 1 ½ tasse d’eau froide avec 1 ½ cuillères à café (ou selon votre goût) de café instantané de qualité. Vous voulez le préparer un peu plus fort que ce qui est recommandé sur l’emballage afin que la glace ne le dilue pas trop.
Ensuite, incorporez la crème épaisse et le sirop simple – ou votre choix de crème ou de sucrant. Vous pouvez aussi le déguster noir !
Ajoutez ensuite des glaçons de café ou de la glace ordinaire dans un verre, puis versez le café glacé sur la glace.
Comment préparer du café glacé avec du café infusé
Je me retrouve souvent avec du café restant le matin, et cette recette de café glacé est un excellent moyen de l’utiliser !
Mélangez le café (infusé ou froid), le sirop simple et la crème épaisse dans un verre.
Ajoutez ensuite des glaçons ou des glaçons de café.
Remuez et savourez !
Servir
Servez du café glacé le matin ou comme coup de fouet l’après-midi. Si vous adorez le café glacé et que vous le préparez souvent, ces jolies lunettes avec paille en verre et couvercle pourraient être un bon investissement (et elles ne sont pas chères) !
Stockage
Si vous avez du café glacé restant, conservez-le dans un bocal au réfrigérateur pendant 2 jours. Cette recette est destinée à être entièrement dégustée immédiatement.
