Commencez votre matinée avec ce parfait smoothie aux baies mélangées, à la fois rafraîchissant et chargé d’antioxydants, de fibres et de vitamines ! Si coloré et nutritif !
Il n’y a rien de mieux par une chaude journée d’été qu’un smoothie de fruits frais, et ce smoothie aux baies mélangées est parfait pour dynamiser votre matinée ! Riche en antioxydants, en fibres et en protéines, ce smoothie offre un mélange idéal de saveurs et de nutrition. Que vous soyez pressé de sortir le matin ou que vous ayez simplement envie d’une collation en milieu de journée, ce smoothie vibrant saura vous ravir. J’aime garder un grand sac de baies congelées dans mon congélateur afin de le préparer dès que j’ai envie de quelque chose de sucré !
Pourquoi vous allez l’aimer
- Sain – ce smoothie aux baies est rempli de nutriments et riche en antioxydants, vitamine C, fibres et graisses saines.
- Rapide et facile – vous pouvez facilement préparer cette recette de smoothie en seulement 5 minutes avec quelques ingrédients simples. Parfait pour un petit déjeuner sain, même les matins chargés.
- Personnalisable – vous pouvez facilement adapter ce smoothie à votre goût en le rendant sans produits laitiers, en utilisant votre protéine préférée ou en ajoutant des légumes verts pour un coup de pouce nutritionnel supplémentaire.
- Amical pour les enfants – ce smoothie est naturellement sucré et tellement coloré, ce qui en fait la boisson parfaite pour les enfants. Ajoutez des légumes verts pour encore plus de nutriments !
Ingrédients nécessaires
- Baies – un mélange de fraises, framboises et myrtilles congelées, mais n’hésitez pas à utiliser la variété de baies que vous préférez. Les mûres sont également une excellente addition.
- Banane – une banane congelée donne à ce smoothie une texture crémeuse, veillez simplement à ce qu’elle soit bien mûre pour un maximum de douceur.
- Yaourt grec – j’ai utilisé du yaourt nature pour un apport en protéines et en crémeux, mais vous pouvez utiliser du yaourt aromatisé comme du yaourt grec à la vanille pour plus de saveur ou un yaourt sans produits laitiers.
- Lait d’amande – cela fluidifie la consistance pour rendre ce smoothie délicieusement buvable. Tout type de lait non laitier ou de lait ordinaire fonctionnera. Vous pouvez également remplacer le lait d’amande non sucré par du jus de pomme, du jus d’orange ou un autre jus de fruit pour un smoothie plus sucré !
Comment préparer un smoothie aux baies mélangées
- Ajouter au mélangeur. Ajoutez les baies congelées ou fraîches, la banane mûre, le yaourt grec et le lait d’amande dans un mélangeur puissant ou un robot culinaire. Vous pouvez également ajouter un peu de miel ou de sirop d’érable pour un smoothie plus sucré.
- Mélanger les ingrédients. Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et lisse. N’hésitez pas à ajouter un peu plus de lait si vous préférez un smoothie plus liquide. Goûtez et ajustez les ingrédients si nécessaire pour plus de saveur.
- Servir et déguster. Versez dans des verres ou des bocaux en verre, garnissez de baies supplémentaires ou de graines de chia. Profitez de ce smoothie sain tout de suite ou conservez-le au réfrigérateur pour plus tard !
Pas besoin d’ajouter de la glace à ce délicieux smoothie, car les baies mélangées congelées vous donneront cette consistance froide, épaisse et rafraîchissante !
Conseils et variations
- Pour un smoothie plus épais : Utilisez une banane congelée au lieu d’une banane fraîche pour un smoothie plus épais, ou vous pouvez même ajouter une poignée de glaçons pour épaissir. Le chou-fleur congelé est aussi une excellente addition pour un apport nutritionnel supplémentaire et des légumes cachés !
- Ajouter de la poudre de protéine : Augmentez le taux de protéines en ajoutant une mesure de votre poudre de protéine préférée, comme de la poudre de protéine lactosée ou de la poudre de protéine à base de plantes. Une cuillère de beurre de cacahuète, de beurre d’amande ou d’autres beurres de noix sont également d’excellentes options.
- Sucrer naturellement : La banane et le trio de baies agissent comme un édulcorant naturel, mais si vous préférez un smoothie plus sucré, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d’érable.
- Option végétalienne : Faites un smoothie végétalien en utilisant du yaourt à base de plantes et du lait d’origine végétale ou du lait de soja pour une version sans produits laitiers. J’adore ce smoothie avec du lait de coco ou de l’eau de coco !
- Ajout de légumes verts : Ajoutez une poignée d’épinards ou de chou frisé pour un coup de pouce nutritionnel. La douceur des baies masque le goût et c’est un excellent moyen de faire manger des légumes verts sains à vos enfants !
- Rendre crémeux : Au lieu d’une banane, vous pourriez utiliser la moitié d’un avocat ou des baies congelées supplémentaires pour une texture plus épaisse et crémeuse. Le yaourt grec nature aide également à rendre ce smoothie bien crémeux.
- Ajouts optionnels : Essayez d’ajouter des graines de chia, des graines de chanvre ou une cuillère de graines de lin moulues pour une nutrition accrue. Un brin de menthe est aussi une belle addition !
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Préparation et stockage
Ce simple smoothie aux baies mélangées est meilleur frais, mais vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique ou un bocal en verre avec un couvercle pendant un maximum de 24 heures. Après cela, le smoothie commencera à se décomposer et vous remarquerez des changements dans le goût et la texture.
Plus de recettes de smoothies
J’espère que vous apprécierez ma recette de smoothie aux baies préférée ! Si vous l’aimez autant que nous, veuillez laisser une évaluation de ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ci-dessous et n’oubliez pas de me taguer sur Instagram en utilisant le hashtag #eatyourselfskinny ! Suivez pour plus de recettes saines !
FAQ
1. Quel est le temps de préparation pour ce smoothie ?
Le temps de préparation est d’environ 5 minutes.
2. Combien de portions ce smoothie donne-t-il ?
Cette recette donne environ 2 portions.
3. Puis-je utiliser des baies fraîches à la place des baies congelées ?
Oui, mais les baies congelées donnent une texture plus épaisse et rafraîchissante.
4. Ce smoothie est-il adapté aux personnes allergiques aux produits laitiers ?
Oui, en utilisant du yaourt et du lait à base de plantes, il devient sans produits laitiers.
5. Puis-je le préparer à l’avance ?
Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures.
