Comment préparer un pudding au pain à la citrouille
Voici un guide étape par étape avec des photos montrant comment réaliser cette recette. La recette complète, y compris les instructions, est présentée ci-dessous.
Étape 1 : Graisser un plat de cuisson en métal de 20×20 cm. Mettre de côté.
Étape 2 : Fouetter le lait, le sucre brun, les œufs, la purée de citrouille, les épices pour tarte à la citrouille et le sel ensemble jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Étape 3 : Incorporer les cubes de pain, en veillant à ce que le pain soit complètement enrobé.
Étape 4 : Verser le mélange de pudding au pain dans le plat préparé, en l’aplanissant en une couche uniforme.
Étape 5 : Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu’à une nuit.
Étape 6 : Lorsque vous êtes prêt à cuire, sortez le plat pendant que vous préchauffez le four à 180 °C.
Étape 7 : Enlever le film plastique et saupoudrer les pécans hachés et le sucre brun en une couche uniforme sur le dessus du pudding au pain.
Étape 8 : Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
Étape 9 : Laisser refroidir légèrement avant de couper et de servir.