Salades de Poulet au Chili Croquant
Les Salades de Poulet au Chili Croquant constituent un repas de semaine facile avec des morceaux de poulet juteux mélangés dans une sauce chili maison, servis sur du riz jasmin avec des edamames, des poivrons, des noix de cajou, et un filet de sriracha crémeux. Idéal pour préparer des repas ou pour une soirée de création de votre propre bol !
Pour combien de personnes ?
Cette recette sert environ 6 personnes.
Ingrédients
Pour le Poulet au Chili Croquant :
- Poulet : Vous pouvez utiliser des poitrines ou des cuisses de poulet.
- Huile de sésame : Apporte une saveur noisette et aromatique.
- Jus de citron vert : Éclaire l’ensemble du plat.
- Fécule de maïs : Enrobe le poulet pour une texture croustillante.
- Mélange d’assaisonnement : sel, poivre et poudre d’ail.
- Sauce : Chili croquant, miel et jus de citron vert.
- Sauce Sriracha Crémeuse : mayo, sriracha, et jus de citron vert.
Pour assembler les bols :
- Riz jasmin
- Edamames
- Poivron rouge
- Noix de cajou
- Oignons verts
- Coriandre
- Citron vert
Pourquoi j’adore cette recette !
- Poulet d’un seul plat : Rapide avec un minimum de nettoyage.
- Style restaurant à la maison : Inspiré de plats à emporter, mais fait maison.
- Idéal pour les préparations de repas : Le poulet se réchauffe bien et peut être agencé dans un bol pour un déjeuner rapide.
- Facile à personnaliser : Remplacez les légumes, grains ou protéines selon vos envies.