Nombre de personnes

Pour 6 personnes

Ingrédients

• 200 g de beurre ramolli
• 150 g de sucre
• 100 g de sucre brun
• 2 œufs
• 350 g de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de vanille
• 200 g de pépites de chocolat
• Une pincée de sel

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, crémez le beurre avec le sucre et le sucre brun jusqu’à obtenir une consistance légère et aérée.
3. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez la vanille.
4. Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, et le sel. Ajoutez ce mélange aux ingrédients humides progressivement et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Incorporez les pépites de chocolat.
6. Déposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson, en s’assurant d’espacer les cookies.
7. Faites cuire au four pendant environ 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
8. Laissez refroidir quelques minutes avant de transférer sur une grille.