Tasses d’avoine à congeler
Les tasses d’avoine à congeler sont un petit-déjeuner simple mais délicieux à préparer à l’avance. L’avoine cuite est portionnée dans des tasses, garnie de délicieux accompagnements, puis congelée pour des petits-déjeuners rapides lors des matins chargés.
Pour combien de personnes ?
Cette recette sert pour 24 personnes.
Ingrédients
- 3 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
- ¼ tasse de sucre brun
- 4 tasses de lait
- 2 tasses d’eau
- Une pincée de sel
Remarques et substitutions des ingrédients
- Flocons d’avoine : Vous pouvez substituer avec des flocons d’avoine traditionnels, mais le temps de cuisson sera plus long.
- Sucre brun : Le sucre granulé fonctionnera aussi. J’apprécie les notes caramélisées du sucre brun, mais utilisez ce que vous préférez. Ajustez également la douceur selon vos goûts.
- Lait : Qu’il soit lait de vache ou lait végétal, cela fonctionne.
Comment préparer des tasses d’avoine à congeler
Voici les instructions et des photos étape par étape pour réaliser cette recette.
- Étape 1 : Mélangez les flocons d’avoine, le sucre brun, le lait, l’eau et le sel dans une grande casserole à feu moyen. Portez à ébullition.
- Étape 2 : Réduisez le feu à moyen-doux et faites cuire pendant 2 à 3 minutes. Laissez refroidir légèrement.
- Étape 3 : Graissez deux moules à muffins de 12 tasses avec un spray de cuisson ou tapissez-les de moules à muffins en silicone ou en papier.
- Étape 4 : Divisez l’avoine cuite entre les tasses du moule à muffins.
- Étape 5 : Saupoudrez les garnitures souhaitées sur chaque tasse d’avoine.
- Étape 6 : Couvrez de film plastique et placez au congélateur pendant plusieurs heures, ou jusqu’à ce qu’elles soient congelées.
- Étape 7 : Une fois congelées, retirez les tasses d’avoine congelées et placez-les dans un récipient hermétique pour congélateur. Réchauffez au micro-ondes pendant 1 à 3 minutes, ou jusqu’à ce que ce soit bien chaud, ajoutant du liquide supplémentaire si nécessaire.
Conseils de recette !
- Variantes : Vous pouvez créer toutes sortes de combinaisons de saveurs. Assurez-vous juste d’utiliser des ingrédients qui congèlent et décongèlent bien.
- Stockage au congélateur : Une fois que l’avoine est bien congelée, vous pouvez stocker les tasses d’avoine en une seule couche dans un récipient hermétique. Si vous en entreposez plusieurs couches, placez un morceau de papier parchemin entre les couches pour éviter qu’elles ne collent.
Stockage
Conservez les tasses d’avoine à congeler restantes dans un récipient hermétique au congélateur. Elles se conserveront jusqu’à 1 mois lorsqu’elles sont correctement stockées.
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Si vous avez essayé cette recette de tasses d’avoine à congeler, n’oubliez pas de noter la recette et de laisser un commentaire ci-dessous. J’aime entendre parler des personnes qui ont réalisé mes recettes !
FAQ
- Peut-on utiliser des flocons d’avoine instantanés ?
- Oui, mais le temps de cuisson sera réduit.
- Comment savoir si les tasses d’avoine sont bien congelées ?
- Elles doivent être complètement durcies pour éviter qu’elles ne collent ensemble.
- Peut-on ajouter des fruits frais ?
- Oui, mais ajoutez-les après la décongélation pour éviter qu’ils ne rendent les tasses détrempées.
- Comment réchauffer les tasses d’avoine au micro-ondes ?
- Réchauffez-les pendant 1 à 3 minutes, en ajoutant un peu de lait si nécessaire.
- Combien de temps les tasses d’avoine se conservent-elles au congélateur ?
- Jusqu’à un mois dans un récipient hermétique.
