Gâteau Moelleux à la Pomme
Découvrez la recette simple et délicieuse de notre gâteau moelleux à la pomme, parfait pour toute occasion, que ce soit pour un goûter ou un dessert. Ce gâteau allie la douceur des pommes aux arômes subtils de la cannelle, offrant une expérience gustative exceptionnelle.
Pour combien de personnes ?
Ce gâteau moelleux à la pomme sert environ 8 personnes.
Ingrédients
- 4 pommes (type Granny Smith ou golden)
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Pelez et coupez les pommes en petits dés. Réservez.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu au mélange d’œufs et de sucre, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique, la pincée de sel, et la cannelle, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les dés de pommes et mélangez délicatement pour les enrober de pâte.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de servir, si désiré.
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