Comment préparer du pain au pepperoni
Découvrez une recette délicieuse et facile pour réaliser un pain au pepperoni qui plaira à toute la famille. Suivez ces étapes simples pour un résultat savoureux et croustillant.
Étape 1 : Si la pâte à pizza est réfrigérée, laissez-la revenir à température ambiante, environ 1 à 2 heures.
Étape 2 : Une fois la pâte à pizza à température ambiante, préchauffez le four à 190°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson en silicone, ou vaporisez-la avec un spray de cuisson antiadhésif.
Étape 3 : Placez la pâte à pizza sur un tapis de cuisson en silicone ou sur une feuille de papier sulfurisé, ou sur une surface légèrement farinée.
Étape 4 : Étalez la pâte à pizza en un rectangle de 38×25 cm.
Étape 5 : Disposez les pepperonis sur la pâte à pizza en une seule couche.
Étape 6 : Saupoudrez le fromage mozzarella sur les pepperonis.
Étape 7 : Roulez la pâte depuis le côté long.
Étape 8 : Pincez la couture et placez-la côté couture vers le bas en diagonale sur la plaque de cuisson préparée.
Étape 9 : Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à travers, environ 25 à 30 minutes.
Étape 10 : Ajoutez le beurre fondu, les herbes italiennes, la poudre d’ail et le sel d’ail dans un petit bol. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 11 : Badigeonnez le pain à pizza cuit avec le beurre à l’ail, puis saupoudrez de fromage parmesan.
Étape 12 : Laissez le pain refroidir pendant environ 5 minutes.
Étape 13 : Coupez en morceaux de 5 cm et servez avec une sauce à pizza pour tremper.