Quiche au Poulet Marry Me
Cette Quiche au Poulet Marry Me est parfaite pour les brunchs d’occasions spéciales ou simplement pour un délicieux petit déjeuner de week-end. Des saveurs inspirées de la Toscane comme les tomates séchées, les épinards et le fromage Parmesan se mêlent au poulet dans une base d’œufs moelleuse, le tout cuit dans une croûte à tarte feuilletée. Cette quiche a tout pour plaire!
Pour combien de personnes ?
Cette recette prépare environ 8 personnes.
Ingrédients
- 1 croûte à tarte – Une croûte à tarte profonde.
- 1 tasse de poulet cuit, coupé en dés.
- Épinards frais – Préférablement des épinards frais.
- Tomates séchées – Cherchez des tomates séchées en pot dans l’huile.
- Oignons verts – Quelques oignons verts (ciboulette).
- Fromage mozzarella et parmesan – Râpez votre propre fromage ou achetez du fromage pré-râpé.
- 6 gros œufs.
- Crème épaisse – Pour une quiche riche et délicieuse.
- Lait – Utilisez du lait entier ou 2%.
- Sel et poivre – Pour rehausser les saveurs !
Pourquoi j’adore cette recette !
- Préparation rapide de seulement 10 minutes – La quiche paraît compliquée mais en réalité, elle est très facile à réaliser !
- Idéale pour les occasions spéciales – J’adore servir cette Quiche au Poulet Marry Me pour des douches, la fête des mères, et plus encore.
- Riche et pleine de protéines – Avec deux excellentes sources de protéines, les œufs et le poulet.
Qu’est-ce que le Poulet Marry Me ?
Le Poulet Marry Me est une recette virale réputée tellement délicieuse qu’elle provoque des demandes en mariage. Les saveurs s’inscrivent dans un univers toscan : tomates séchées, crème, épinards, fromage parmesan. Un délice !
Variantes de la recette
- Quiche sans croûte – Remplacez 6 œufs par 8 et réduisez le lait et la crème à 1/3 de tasse chacun.
- Quiche Marry Me végétarienne – Omettez simplement le poulet pour une version végétarienne.
- Quiche au dinde Marry Me – Remplacez le poulet par de la dinde cuite en dés.
Étapes de la recette
- Préchauffez votre four à 200°C. Pré-bakez la croûte à tarte avec du papier sulfurisé et des haricots pour éviter qu’elle ne gonfle.
- Dans un grand bol, battez les œufs, la crème, le lait, le sel et le poivre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Disposez les épinards au fond de la croûte, puis ajoutez le poulet, les tomates séchées et les oignons verts.
- Versez le mélange d’œufs sur la quiche, puis enfournez et laissez cuire pendant 45 à 55 minutes.
- Laissez refroidir 20 minutes avant de servir.
