Recettes pour la Saint-Patrick – 18 Recettes pour la Saint-Patrick

Bien que ma famille soit irlandaise, nous n’avons jamais vraiment célébré la Saint-Patrick avec un repas spécial lorsque j’étais enfant. Ce n’est qu’à partir du moment où j’ai commencé à élaborer des recettes de manière régulière que j’ai préparé quelque chose de « spécial » chaque mars – et quand les enfants sont arrivés, j’ai vraiment commencé à célébrer cette journée. C’est tellement amusant de célébrer ces petites vacances avec eux, et ils adorent ça !

Cette année, je considère même teindre le lait en vert et laisser quelques empreintes de leprechaun dans la maison.

Vous trouverez ci-dessous de nombreuses idées de snacks, de dîners et de desserts pour le 17 mars ! J’adore préparer quelque chose de festif pour le dîner et peut-être une friandise supplémentaire amusante. Les enfants adorent ça aussi ! C’est un petit morceau de joie en mars.

Alors, allez-vous faire quelque chose ? Mon tiramisu à la crème irlandaise et mes côtes de porc à la Guinness sont sur la liste !

Pain Soda au Chocolat au Lait avec Beurre de Miel Salé

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 3 tasses de farine tout usage
• 1 c. à soupe de sucre
• 1 c. à café de bicarbonate de soude
• 1 c. à café de sel
• 1½ tasse de lait
• 2 c. à soupe de beurre fondu
• 1 c. à soupe de miel

Cafés Glacés au Whisky

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 4 tasses de café fort refroidi
• 1/2 tasse de whisky
• Crème épaisse pour servir

Toast Français au Pain Soda avec Sirop de Whisky

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 4 tranches de pain soda
• 4 œufs
• 1/2 tasse de lait
• 1/4 tasse de whisky
• Sirop d’érable pour servir

Ragoût de Bœuf à la Stout Irlandaise avec Dumplings Aromatisés

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 2 lb de bœuf en dés
• 1 boîtier de stout irlandais
• 2 carottes coupées en dés
• 1 oignon
• 1 c. à soupe de thym
• Pour les dumplings : 1 tasse de farine, 1 c. à café de levure chimique, 1/2 tasse de lait

Côtes de Porc à la Guinness avec Purée de Chou-Fleur

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 2 lb de côtes de porc
• 1 canette de Guinness
• 1 tête de chou-fleur
• 1/2 tasse de lait