Cette Salade de Poulet Tendre est UN VRAI délice ! Avec des morceaux de poulet tendre croustillants sur un lit de laitue romaine croquante, accompagnés de légumes frais, de morceaux de bacon croustillants, de noix de pécan grillées et de fromage cheddar, cette salade a tout pour plaire. Une vinaigrette ranch crémeuse et herbacée scelle le tout !
Pour combien de personnes ?
Cette recette sert 4 personnes.
Ingrédients
- Coeurs de romaine – Des coeurs de romaine croquants, parfaits pour cette salade.
- Poulet tendre – J’adore ces poulets tendres croustillants pour cette recette.
- Tomate – Une tomate beefsteak, coupée en petits morceaux.
- Concombre – Concombres anglais ou persans de préférence.
- Morceaux de bacon – Pour une saveur fumée et croustillante !
- Oignon rouge – Quelques tranches d’oignon rouge finement coupées.
- Fromage cheddar – Choisissez la variété que vous préférez (doux, moyen ou fort).
- Croutons – Préparés maison ou achetés en magasin.
- Noix de pécan – Pour un croquant supplémentaire, grillées de préférence.
- Vinaigrette ranch – Fait maison ou achetée en magasin.
Pourquoi j’adore cette recette !
- Recette rapide et facile – Cette salade croustillante se prépare en seulement 15 minutes.
- Repas complet – C’est une salade rassasiante qui peut constituer un repas à elle seule.
- Adaptée aux enfants – Avec du poulet tendre et de la vinaigrette ranch, elle saura plaire aux plus jeunes.
- Idéale pour utiliser des restes – Parfaite pour recycler des morceaux de poulet tendre restants.
Variantes de la recette
- Salade de Poulet Grillé – Utilisez des morceaux de poulet grillés.
- Salade de Poulet Épicé – Ajoutez des jalapeños marinés épicés.
- Salade de Poulet Buffalo – Mélangez des morceaux de poulet dans une sauce Buffalo avant de les ajouter à la salade.
Instructions étape par étape
- Dans un grand bol, ajoutez la romaine hachée.
- Ajoutez le poulet tendre haché, la tomate, le concombre, le bacon, l’oignon, le fromage, les croutons et les noix de pécan.
- Arrosez de vinaigrette ranch selon votre goût et mélangez le tout.
Conseils de recette
- Séchez bien la laitue – Pour éviter une salade détrempée !
- Ne coupez pas la laitue trop gros – Optez pour des morceaux de taille bouchée.
- Cette recette donne beaucoup ! Elle permet de servir quatre grandes salades.
FAQ
Combien de calories contient la salade de poulet tendre ?
Une portion correspond à environ 466 calories.
Quelle est la partie du poulet qui correspond au poulet tendre ?
Les poulets tendres proviennent de la partie intérieure du filet de poulet.
Peut-on préparer cette salade à l’avance ?
Préparez la salade sans la vinaigrette et conservez-la au réfrigérateur pour 1-3 jours.
Cette recette peut-elle être doublée ?
Oui, vous pouvez facilement doubler cette recette pour un plus grand nombre de convives.
Quelles sont les astuces pour gagner du temps ?
Utilisez des poulets tendres congelés et des légumes pré-coupés pour simplifier la recette.
