4 Boîtes Bento en moins de 30 minutes pour mon mari

Inscrivez-vous maintenant pour la pré-vente de la boîte bento

Nos boîtes Bento seront lancées en pré-vente aux États-Unis le 6 février 2025. Pour honorer notre premier lancement, chaque commande inclura un ensemble de couverts en acier inoxydable kai dong GRATUIT. Les quantités sont très limitées, alors inscrivez-vous maintenant pour notre pré-vente !

Boîte Bento de Riz Frit à l’Huile de Chili avec Tofu à l’Ail Épicé

Pour tous les végétariens amateurs d’épicé, cette Boîte Bento de Riz Frit à l’Huile de Chili avec Tofu à l’Ail Épicé pourrait être la meilleure boîte à lunch que vous ayez jamais préparée. Des grains dorés de riz frit parfumés à l’huile de chili maison et aux oignons verts, associés à du tofu savoureux à l’ail et à du brocoli frais. C’est un déjeuner qui mérite d’être attendu. Même s’il est entièrement végétarien, c’est un repas équilibré que même un amateur de viande appréciera.

Riz Frit à l’Huile de Chili

• 4 tasses de riz cuit froid
• 4 cuillères à soupe d’huile de chili maison, (ajuster selon le niveau d’épice)
• 4 gros œufs
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 3 tiges d’oignon vert (séparer les blancs et les verts)
• 2,5 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de poivre blanc (facultatif)

Riz Frit à l’Huile de Chili en 10 Minutes !

Le riz frit à l’huile de chili dorée se compose de deux ingrédients simples mais puissants : l’huile de chili et l’œuf. Avec des couleurs vives et des saveurs audacieuses, ce riz frit à l’huile de chili dorée est une recette incontournable que vous pouvez personnaliser avec tous les ingrédients dans le réfrigérateur.

Découvrez cette recette

Tofu à l’Ail Épicé

• 1 bloc de tofu ferme, coupé en triangles
• 1 œuf, battu
• Sésame pour la garniture (facultatif)

Sauce

Tofu Épicé à l’Ail en 20 Minutes !

Si vous avez envie de quelque chose de salé et épicé, vous DEVEZ essayer mon Tofu Épicé à l’Ail. La sauce est tellement délicieuse et addictive; ce Tofu Épicé à l’Ail se prépare en moins de 20 minutes et vous amènera à manger des bols et des bols de riz.

Découvrez cette recette

Boîte à Lunch de Sauté de Nouilles au Poulet et Oignons Verts

La boîte à lunch de sauté de nouilles au poulet et oignons verts est un déjeuner simple que vous pouvez préparer en moins de 15 minutes. Dom et moi avons envie de nouilles, donc pour le déjeuner de demain, j’ai préparé un sauté de nouilles au poulet. C’est l’une de mes choses préférées à préparer pour le batch cooking car ça a un meilleur goût le lendemain, lorsque les nouilles s’imbibent de toute cette délicieuse sauce. Aujourd’hui, je vais y ajouter autant de légumes supplémentaires que possible avec du chou, des oignons, du céleri et des carottes.

• 2 portions de nouilles QQ
• 1 tasse de germes de soja
• 3 tiges d’oignons verts coupées en morceaux de 5 cm
• 2 cuillères à soupe d’huile d’échalote dorée
• 1/2 chou
• 1 oignon
• 1 carotte

Marinade de poulet 🐔

Sauce

Sauté de Nouilles au Poulet et Oignons Verts

Voici un sauté de nouilles au poulet et oignons verts facile en 15 minutes utilisant les nouilles et sauces Kai Dong. Avec du poulet savoureux et un arôme profond d’oignon, cette recette de nouilles au poulet est définitivement meilleure que le poulet chow mein à emporter. C’est une recette de nouilles que vous pouvez préparer à tout moment avec les sauces et nouilles Kai Dong dans votre garde-manger !

Découvrez cette recette

Boîte Bento de Riz au Four aux Champignons et Bacon de Hong Kong

Si vous devez essayer une recette de bento de ce post, c’est celle du riz au four crémeux aux champignons et au bacon. Le bacon salé et savoureux associé aux champignons remplis d’umami et à la riche sauce crémeuse est sérieusement le parfait combo. De plus, ce plat de café de Hong Kong facile se prépare en moins de 20 minutes. C’est cheesy, c’est crémeux, et c’est absolument délicieux. Je vous promets que vous préparerez cette recette plus d’une fois par mois.

• 6 tranches de bacon haché
• 1 oignon finement haché
• 2 tasses de champignons mélangés shimeji, cremini, shiitake, hachés grossièrement
• ½ cuillère à café de poivre noir à ajuster au goût
• 1.5 tasses de crème épaisse ou de lait
• ½ cuillère à café de poudre de dashi (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 2 tasses de riz cuit froid
• 1 tasse de fromage râpé mozzarella, cheddar, ou au choix

Riz au Four Crémeux aux Champignons et Bacon de Hong Kong

Ce riz au four crémeux aux champignons et bacon est chargé de saveurs umami provenant d’un mélange de champignons, de bacon croustillant et d’une sauce crémeuse à la sauce soja. Fini avec une croûte dorée et fromagère, c’est le plat réconfortant ultime des cafés de Hong Kong dans votre propre maison. Cela se prépare en moins de 20 minutes, avec les ingrédients que j’ai déjà dans mon frigo et mon garde-manger. Alors, préparez cette facile casserole de riz au four avec moi pour un délicieux dîner ce soir – ou pour une facile boîte à lunch demain !

Découvrez cette recette

Boîte Bento de Sauté de Saucisse Épicée Coréenne

Pour les jours où cuisiner est juste trop de travail, cette Boîte Bento de Sauté de Saucisse Épicée Coréenne est la recette à faible effort pour continuer à préparer un déjeuner équilibré. Chaque fois que je n’ai pas envie de cuisiner, je fais toujours un sauté rapide. Ce sauté de saucisses épicées se prépare en moins de 20 minutes. Il est rempli de tonnes de saveurs ! Le meilleur ? Vous pouvez le personnaliser avec tous les légumes et protéines que vous avez dans le frigo. Tout ce dont vous avez vraiment besoin est la délicieuse sauce magique – faite avec tous les ingrédients de votre garde-manger.

• 8-10 mini saucisses coupées avec de petites fentes sur chaque
• 1 oignon émincé
• 1 poivron rouge émincé
• 1 poivron jaune émincé
• 1 petite carotte juliennée (ou tout autre légume au choix : brocoli, courgette, etc.)
• 1 cuillère à café de graines de sésame pour la garniture

Sauce Yachae Bokkeum pour Saucisse

• 1 cuillère à soupe de pâte de piment rouge coréenne Gochujang
• 1 cuillère à soupe de ketchup
• 0.5 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel ou tout autre édulcorant
• 1 cuillère à café de poivre noir ajusté à votre niveau d’épice
• 1 cuillère à soupe d’eau pour diluer si nécessaire

Sauté de Mini Saucisses Épicées Inspiré de la Corée

Ce sauté de mini saucisses épicées inspiré de la Corée est inspiré de la banchan coréenne Sausage Yachae Bokkeum et est rempli de saveurs sucrées, salées et épicées. C’est un plat sauté rapide et facile qui prend moins de 20 minutes à préparer pour la boîte à lunch de mon mari cette semaine. Si vous manquez de temps et avez besoin d’un repas rapide et sain, ce sauté de mini saucisses est parfait !

Découvrez cette recette

Sauté de Porc au Basilic Thaï Inspiré des Quatre Saisons

Pour notre dernière boîte bento de la semaine, je fais l’une des recettes préférées de Dom : le sauté de porc au basilic thaï. Bien sûr, je devais le garnir d’un œuf frit croustillant. J’ai préparé cette recette plusieurs fois, car c’est un dîner en semaine rapide et super délicieux. Elle comprend également des ingrédients faciles à trouver. Cette recette parfumée de porc haché est parfaite pour être dégustée avec une cuillerée de riz chaud à la vapeur, et est juste le bon mélange d’épicé et de sucré.

• 300 g de porc haché ou de poulet 
• 2 cuillères à soupe d’huile d’ail quotidienne
• 2-3 piments oiseaux thaïs hachés (ajuster selon le niveau de piquant)
• 1 tasse de haricots verts hachés
• 1 tasse de feuilles fraîches de basilic thaï, le basilic classique peut être utilisé si le basilic thaï n’est pas disponible
• 2 œufs pour la garniture, facultatif
• 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
• 3 cuillères à soupe de sauce aux oignons verts Quatre Saisons

Sauté de Porc au Basilic Saint Inspiré des Quatre Saisons

Gagnez du temps en cuisinant avec ce sauté de porc au basilic saint inspiré de la Thaïlande, fait avec les sauces kai dong en 15 minutes ! Chaque fois que j’ai du basilic thaï dans le frigo et peu de temps, c’est le plat de porc haché rapide et facile à préparer. Garnissez ce porc au basilic thaï d’un œuf frit et d’un bol steaming de riz blanc, et vous aurez un repas agréablement épicé qui vous donnera le coup de pouce dont vous avez besoin pour terminer votre journée.

Découvrez cette recette