Gâteau Poke au Pouding à la Banane
Cette recette de gâteau poke au pouding à la banane commence avec un mélange à gâteau en boîte et le transforme en un dessert frais et crémeux grâce à quelques ingrédients simples. Ce gâteau facile à préparer à l’avance est toujours un favori des foules.
Pour combien de personnes ?
Ce gâteau sert environ 20 personnes.
Ingrédients
- 1 boîte (15.25 oz) de mélange à gâteau jaune
- 2 boîtes (3.4 oz chacune) de mélange à pouding à la banane
- 4 tasses de lait entier
- 1 contenant (8 oz) de garniture fouettée congelée
- Bananes en tranches
- Croustillants à la vanille écrasés
Instructions
- Préparez le gâteau dans un plat de cuisson de 9×13 pouces, selon les instructions au dos de la boîte. Il sera plus facile de retirer le gâteau plus tard si vous tapissez le plat de papier sulfurisé.
- Après la cuisson et alors que le gâteau est encore chaud, utilisez un skewer épais ou le dos d’une cuillère en bois pour percer des trous dans le dessus du gâteau. Laissez le gâteau refroidir complètement.
- Retirez le gâteau du plat et placez-le sur un grand plat de service.
- Dans un bol moyen, ajoutez le mélange à pouding et le lait. Fouettez rapidement jusqu’à ce que le tout soit combiné.
- Versez rapidement le mélange de pouding sur le gâteau avant qu’il ne s’épaississe dans le bol. Vous devrez peut-être étaler doucement le pouding sur le dessus et dans les trous du gâteau.
- Placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’il prenne.
- Étalez la garniture fouettée sur le dessus du gâteau.
- Décorez avec des croustillants à la vanille écrasés et des bananes en tranches.
Conseils de Recette !
- À préparer à l’avance : Ce gâteau est un excellent dessert à préparer à l’avance. Vous pouvez le préparer jusqu’à 24 heures à l’avance et le laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir. Si vous le préparez à l’avance, je vous recommande de le garnir avec les bananes et les biscuits juste avant de servir pour qu’ils ne deviennent pas mous dans le réfrigérateur.
- Gâteau et crème fouettée faits maison : Vous pouvez préparer un gâteau jaune fait maison comme base du gâteau. Si vous prévoyez de servir le gâteau peu après sa préparation, vous pouvez utiliser de la crème fouettée maison à la place de la garniture fouettée congelée.
Stockage
Conservez tout morceau de gâteau poke au pouding à la banane dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Il se conservera jusqu’à 4 jours lorsqu’il est correctement stocké.
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Si vous avez essayé cette recette de gâteau poke au pouding à la banane, n’oubliez pas de noter la recette et de me laisser un commentaire ci-dessous. J’adore avoir des nouvelles des personnes qui ont réalisé mes recettes !
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