Voici nos repas d’été préférés pour les soirs de semaine ! Des idées de dîners frais et délicieux qui se préparent rapidement et qui ravissent les foules. Ce sont ceux que nous aimons le plus !
20 Dîners d’Été pour les Soirs de Semaine
J’ai les meilleurs repas d’été pour vous !
Ce sont nos plats d’été préférés : ceux que je me retrouve à préparer constamment pendant la saison. Nous aimons tous ces plats, et ils sont principalement faciles à réaliser. De plus, ils mettent en valeur les meilleurs produits d’été.
Je prends également en compte certaines de mes sauces et vinaigrettes préférées – vinaigrettes, pesto et chimichurri – des choses que je peux préparer à l’avance et utiliser dans d’autres repas aussi. Je trouve que ces condiments sont des essentiels dans mon réfrigérateur pendant l’été et aident à élever n’importe quel repas, même le petit déjeuner.
J’ai quelques méthodes pour notre routine de dîner d’été. L’une est de faire quelque chose sur le gril – une viande ou un poisson, et de le servir avec une salade de grains. Une autre est de faire une grande pasta « vider le frigo » avec beaucoup d’ingrédients frais. Vous verrez ces méthodes utilisées dans les plats ci-dessous et je trouve qu’il est si utile d’avoir une idée de ce qu’il faut préparer.
Quels sont quelques-uns de vos dîners d’été préférés ?
Repas d’Été
1. Poulet chimichurri grillé avec salade de couscous
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe de chimichurri
- 1 tasse de couscous
- 1 concombre, haché
- 1 tomate, coupée en dés
- 1/4 tasse de persil frais, haché
- 1 citron, pour le jus
- Sel et poivre au goût
2. Salade de farro aux tomates rôties
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 tasse de farro
- 3 tomates cerises, coupées en deux
- 1/4 tasse de feta, émiettée
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique
- Sel et poivre au goût
3. Pâtes à la courge en 20 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 300 g de pâtes
- 1 courgette, râpée
- Olive, pour la cuisson
- 1/4 tasse de parmesan, râpé
- Sel et poivre au goût
4. Poulet grillé au miel et moutarde avec brocoli
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 tête de brocoli, cuite à la vapeur
- Sel et poivre au goût
5. Salades romaines grillées
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 laitues romaines, coupées en deux
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette au citron
- Sel et poivre au goût