Recettes de Pique-Nique : 9 Étonnantes Plats Portables
C’est la saison des pique-niques, et je suis prête pour toutes les délicieuses friandises printanières portables. Avec le temps qui se réchauffe, j’ai hâte de sortir et de faire un pique-nique ! J’ai rassemblé certaines de mes recettes parfaites pour les pique-niques afin de vous inspirer avec quelques-uns de mes repas faciles à emporter. Tous ces plats peuvent être gardés à température ambiante ou froids, et sont faciles à transporter et à déguster sans trop de désordre. Des aliments portables comme des sandwichs, des nouilles froides et des salades, j’ai de quoi satisfaire tout le monde en plein air.

Mini Sandwichs au Poulet et Croissants
Ces Mini Croissants au Poulet Classique sont la friandise de pique-nique printanière la plus facile à manger. Rien ne dit pique-nique comme un délicieux sandwich à la main. Ces mini croissants sont parfaits pour le partage et super faciles à préparer. Les croissants beurrés et feuilletés rassemblent vraiment toutes les saveurs pour un en-cas parfait. Ils sont délicieux servis froids, ce qui en fait une option de pique-nique printanier parfaitement portable qui ne nécessite aucune cuisson !
Vous savez tous à quel point j’adore n’importe quelle excuse pour utiliser une recette avec du poulet rôti effiloché et celle-ci ne fait pas exception. Pour simplifier encore plus la préparation, vous pouvez apporter la salade de poulet dans un contenant, avec les croissants à côté. Faites-en une activité pour constituer votre propre salade de poulet, avec différentes garnitures comme des noix, des olives, des sauces supplémentaires, etc.
- 1 Poulet rôti effiloché
- 2-3 branches de céleri hachées
- ½ oignon rouge moyen coupé en dés
- 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise au choix
- 1,5 cuillères à soupe de mayonnaise japonaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
- 1 cuillère à soupe de graines de moutarde
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- mini croissants
Rouleaux de Pancake aux Oignons Verts et Bœuf Taïwanais
Ce rouleau de pancake aux oignons verts et bœuf taïwanais pourrait être l’un des meilleurs plats de pique-nique taïwanais. Ce rouleau de pancake est facile à manger à la main. Tout ce dont vous avez besoin, c’est de ce célèbre jarret de bœuf braisé taïwanais au goût de soja épicé et de pancake croustillant aux oignons verts taïwanais, et vous aurez un en-cas facile à emporter partout. Prenez une bouchée, et la sauce sucrée et le concombre frais coupent cet arôme de viande braisée profondément.
Pour emballer ce plat, il vous suffit de le rouler et de le mettre dans du papier aluminium, ou de le couper et de le ranger dans un sac Ziplock ou Tupperware.
Recette de Rouleaux de Pancake aux Oignons Verts et Bœuf
Cette recette facile de rouleaux de pancake aux oignons verts et bœuf est un rappel savoureux des repas du petit-déjeuner taïwanais ! Cette recette de rouleau de bœuf est composée de deux plats taïwanais emblématiques : Pancake aux Oignons Verts taïwanais et Jarret de Bœuf Braisé. Bœuf parfumé associé à du concombre croquant et à une sauce sucrée, le tout dans un pancake moelleux à l’oignon. C’est une wrap savoureuse que beaucoup d’entre nous ont eu comme petit-déjeuner, déjeuner, ou en-cas à Taïwan.
Salade de Pâtes au Pesto Sésame sans Noix
Cette salade de pâtes au pesto sésame est végétarienne et complètement sans noix ! Avec le temps qui se réchauffe, mon choix se porte toujours sur des nouilles froides. Cette version d’une salade de pâtes au pesto est légère et rafraîchissante ! Avec des légumes frais et croquants comme concombre, poivron et maïs, elle est vraiment satisfaisante. C’est simple à préparer en grande quantité afin d’avoir quelques extras pour vos repas préparés aussi ! Il est également agréable que ce pesto en particulier ne contienne pas de noix, vous n’avez donc pas à vous soucier des allergies aux noix.
- 340 g de pâtes
- 1 gros concombre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 boîtes de maïs
- 4 branches d’oignons verts
Pesto
- 1 tasse d’huile d’olive
- 4 tasses de feuilles de basilic frais
- 6-8 gousses d’ail, pelées
- 3 cuillères à soupe de sésame grillé
- 1 tasse de parmesan fraîchement râpé
- Sel au goût
Sandwich Burrata fraîche avec Pesto et Prosciutto
Pour un pique-nique printanier parfait, rien de tel qu’un Sandwich de Burrata fraîche avec Pesto et Prosciutto. Chaque fois que je vois de la burrata dans le magasin, j’adore préparer des sandwiches comme celui-ci. La burrata crémeuse est si riche qu’elle fait vraiment ressortir le pesto maison lumineux avec une explosion de fraîcheur. Le prosciutto salé offre un joli contraste savoureux, tout étant enfermé entre du ciabatta moelleux et croustillant. C’est une manière simple de savourer la saison — légère, savoureuse et facile à partager avec des amis ou des proches tout en profitant du soleil.
- 1 pain ciabatta long
- 2-3 cuillères à soupe de pesto
- ½ tasse de légumes frais
- ¼ tasse de radis marinés
- 2-4 oz de prosciutto
- 1 boule de burrata fraîche