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Bol de yaourt aux pêches chaudes et croustillant

Bol de Yaourt aux Pêches Tièdes

Ce bol de yaourt aux pêches tièdes combine des pêches chaudes sur un yaourt crémeux avec du granola croustillant pour un petit-déjeuner estival simple et riche en protéines !

Pour combien de personnes ?

Ce plat sert 1 personne.

Ingrédients

  • Spray à huile d’olive ou huile de noix de coco pour graisser la poêle
  • Pêche : Épluchez, coupez en deux et dénoyautez la pêche, puis découpez-la en petits morceaux.
  • Sucre : Utilisez du sucre brun ou du fruit de moine (qui a zéro calorie et est faible en glucides) pour sucrer le mélange.
  • Cannelle pour une saveur épicée et chaleureuse
  • Yaourt : Préférez le yaourt Oikos Pro à la vanille, qui contient 20 grammes de protéines et pas de sucres ajoutés.
  • Granola : Utilisez votre granola préféré.

Comment préparer le bol de yaourt aux pêches tièdes

Ce bol de yaourt aux pêches est rapide ! Les pêches sont prêtes en moins de 10 minutes. Pour les instructions imprimables, voir la carte de recette ci-dessous.

  1. Cuire les pêches avec le sucre brun et la cannelle dans une petite poêle jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez refroidir quelques minutes.
  2. Assembler le bol : Placez le yaourt dans un bol, puis ajoutez les pêches et le granola.

Variantes et conseils

  • Fruits : J’ai préparé cela avec des nectarines, c’est tout aussi délicieux. Vous pouvez également remplacer par des baies, des abricots ou des cerises, ou même utiliser deux types de fruits.
  • Dois-je utiliser des pêches fraîches ? Les pêches fraîches donnent un mélange plus sucré et savoureux, mais si elles ne sont pas de saison, utilisez des pêches en conserve ou surgelées (décongelées).
  • Rendre le plat sans produits laitiers et végétalien : Remplacez le yaourt classique par un yaourt sans produits laitiers riche en protéines.
  • Épices : Ajoutez une pincée de muscade ou de gingembre.
  • Transformez-le en dessert en servant le mélange de pêches sur du yaourt glacé à la vanille ou de la glace.
  • Protéines supplémentaires : Saupoudrez de noix de pécan ou de noix grillées hachées sur le dessus.
  • Nourrissez plus de personnes : Multipliez simplement les ingrédients par le nombre de portions nécessaires et cuisez les pêches dans une plus grande poêle.

Conservation

  • Réfrigérer les pêches restantes pendant 3 jours maximum. Gardez le yaourt et le granola séparés.
  • Comment réchauffer : Réchauffez les pêches au micro-ondes. Ensuite, déposez-les sur un bol de yaourt et ajoutez le granola. Vous pouvez aussi déguster les pêches froides.

FAQ

1. Puis-je utiliser des pêches congelées ?

Oui, les pêches congelées peuvent être utilisées, il suffit de les décongeler avant de les cuisiner.

2. Est-ce que cette recette est végétalienne ?

Elle peut être rendue végétalienne en utilisant un yaourt sans produits laitiers.

3. Puis-je ajouter d’autres fruits ?

Absolument ! Vous pouvez ajouter des baies, des abricots ou des cerises pour une variété de saveurs.

4. Combien de temps puis-je conserver les pêches cuites ?

Les pêches cuites peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

5. Est-ce un bon petit-déjeuner pour commencer la journée ?

Oui, ce bol est riche en protéines et en nutriments, parfait pour bien commencer la journée !

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