Nombre de personnes

Cette recette peut servir 4 personnes.

Ingrédients

• 500 g de viande hachée (œuf, bœuf ou un mélange des deux)
• 1/2 tasse de chapelure
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1 œuf
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 cuillère à café d’herbes italiennes
• Sel et poivre, au goût
• 1/2 tasse de sauce tomate (pour servir)

Instructions

1. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, le parmesan, l’œuf, l’ail, les herbes italiennes, le sel et le poivre.
2. Formez des boulettes de viande d’environ 2,5 cm de diamètre.
3. Préchauffez la friteuse à air à 180°C.
4. Disposez les boulettes de viande dans le panier de la friteuse en veillant à ne pas les entasser.
5. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
6. Servez chaud avec la sauce tomate.