Courge Jaune Rôtie
Cette courge jaune rôtie est tendre avec des bords dorés et caramélisés—parfaite avec du poulet grillé, du poisson ou n’importe quelle protéine que vous préparez. Un accompagnement facile avec seulement 5 ingrédients !
Portions : 4
Ingrédients
- Courge Jaune : Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur puis tranchez-la en demi-lunes.
- Huile d’Olive : Empêche la courge de se dessécher et aide l’assaisonnement à adhérer.
- Assaisonnement : Sel, poivre noir, ail en poudre.
Comment Rôtir la Courge Jaune
Cette recette de courge jaune rôtie est facile et ne prend que quelques minutes à préparer avant de la mettre au four.
- Assaisonner : Mélangez la courge tranchée dans l’huile d’olive et saupoudrez de sel, poivre et ail en poudre. Disposez-la sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Temps de Rôtissage : Faites rôtir la courge à 200°C (400°F) pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que le dessous soit doré.
Variantes
- Options de Courge : Remplacez par de la courgette.
- Ajout de Fromage : Parsemez de parmesan râpé ou de fromage feta juste après la cuisson.
- Herbes : Garnissez de basilic frais, ciboulette ou persil.
- Citrus : Pressez un citron sur les légumes après avoir retiré la plaque du four.
Suggestions de Service
La courge d’été rôtie se marie fantastiquement avec n’importe quelle protéine. Voici quelques idées :
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