Pour combien de personnes?

Ce gâteau dessert 16 personnes.

Ingrédients

• 2 boîtes de 570 g d’ananas écrasés (dans leur jus, pas dans le sirop)
• 1/2 tasse de sucre brun
• 1 mélange à gâteau jaune de 425 g
• 1 1/4 tasse de beurre salé fondu

Notes sur les ingrédients et substitutions

• Ananas : Utilisez de l’ananas dans son jus pour un meilleur goût.
• Sucre brun : Ajustez la quantité selon vos préférences.
• Mélange à gâteau : Assurez-vous d’utiliser le format 425 g. Vous pouvez aussi préparer un mélange à gâteau maison.
• Beurre salé : Si vous utilisez du beurre non salé, ajoutez une pincée de sel au beurre fondu avant de l’utiliser.

Préparation du Gâteau Ananas

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Ajoutez les ananas avec leur jus dans un plat allant au four de 23×33 cm non graissé. Étalez uniformément.
3. Parsemez le sucre brun sur les ananas.
4. Ajoutez le mélange à gâteau par-dessus, en étalant doucement pour ne pas l’incorporer.
5. Puis, versez le beurre fondu uniformément sur le mélange à gâteau. Assurez-vous qu’il couvre bien tout pour éviter les zones sèches.
6. Enfournez pendant environ 45 à 55 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit dorée et les bords bouillonnent.
7. Servez chaud, idéalement avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème fouettée.

Conseils de Recette!

• Suggestions de service : Idéalement, ce gâteau se marie bien avec de la crème fouettée maison ou de la glace à la vanille.
• Ne pas remuer : Les gâteaux « dump » ne se mélangent pas mais se superposent pour obtenir une belle texture.

Conservation

Conservez les restes dans un contenant hermétique à température ambiante. Consommez-les de préférence dans les 2-3 jours.

Questions Fréquemment Posées