Ces Fajitas de Bœuf au Four sont une manière si simple de préparer des fajitas ! Des tortillas moelleuses sont garnies de tendre steak de flanc beurré, d’oignons, de poivrons et de garnitures pour une recette de fajitas au steak qui est aussi délicieuse qu’elle est simple.
Tout le monde aime la soirée tacos, mais ici, nous sommes également de grands fans des soirées fajitas ! Mon secret pour préparer des fajitas aussi facilement que possible ? Les préparer au four !
J’adore une bonne recette à une plaque, et j’en ai partagé quelques-unes au fil des ans, comme ces Fajitas de Poulet au Four et mes Saucisses & Légumes au Four avec Sauce Cajun. J’aime le fait que vous pouvez ajouter quelques ingrédients simples dans une plaque, la mettre au four et sortir un dîner prêt à être servi.
Dans le cas de ces fajitas au steak faciles, il faut juste un steak de flanc, rapidement mariné, plus quelques poivrons et oignons. Enfournez, tranchez le steak, arrosez-le de beurre à l’ail, puis servez avec des tortillas et des garnitures. C’est prêt !
Pourquoi j’AIME cette recette!
- Juste 10 minutes de préparation – J’adore à quel point il est facile de mettre ensemble ces fajitas au steak de flanc. Il suffit de placer le steak mariné d’un côté de la plaque et les légumes de l’autre. Le four fait la plupart du travail !
- Facile à personnaliser – Avec une large variété d’options de garnitures, chacun peut habiller ses fajitas au steak de flanc comme il le souhaite.
- Idéal pour préparer à l’avance – Coupez les légumes et préparez la marinade au préalable, et au moment de cuisiner, ces fajitas au steak faciles seront encore plus simples !
- Deux mots : Beurre. Ail. – Qu’est-ce qui rend ces fajitas au steak à une plaque si délicieuses ? Le beurre à l’ail. Miam. Après avoir tranché le steak de flanc, un filet de beurre à l’ail fondu versé sur le steak change tout. Tellement bon.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- Steak – Le meilleur morceau de bœuf pour les fajitas au steak ? Le steak de flanc ! Vous aurez besoin d’un steak de flanc de 680 grammes pour cette recette.
- Assaisonnement pour fajitas – Achetez votre marque préférée au supermarché, ou préparez un assaisonnement fait maison.
- Citron vert – Ajoute de la saveur et attendrit légèrement le steak.
- Huile – Pour la marinade et pour empêcher le steak de coller à la plaque.
- Oignon – Vous aurez besoin d’un oignon jaune de taille moyenne.
- Poivrons – Un poivron vert plus un poivron jaune, orange ou rouge.
- Beurre – Pour la sauce au beurre à l’ail.
- Ail – Juste une gousse pour la sauce, finement hachée.
- Tortillas – J’aime utiliser des tortillas de blé de 15 cm pour mes fajitas au steak de flanc.
- Garnitures – Laitue hachée, pico de gallo, salsa, guacamole, crème aigre et/ou fromage râpé.
Notes de la Recette
Cette recette de Fajitas de Bœuf au Four est aussi simple que promis ! Juste 8 ingrédients et 25 minutes pour un dîner convivial en famille.
Variantes de Recette
- Fajitas de Bœuf au Four Épicées – Ajoutez 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge à la marinade et ajoutez quelques tranches de jalapeños frais avec les légumes avant de rôtir.
- Tacos de Bœuf au Four – Remplacez l’assaisonnement pour fajitas par l’assaisonnement pour tacos et servez la viande et les légumes dans des tortillas de maïs avec une variété de garnitures.
