Pour 4 personnes

Ingrédients

• 2 tasses de flocons d’avoine
• 1 tasse de purée de citrouille
• 1/2 tasse de sucre brun
• 2 tasses de lait
• 2 œufs
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de muscade
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, mélangez la purée de citrouille, le sucre brun, le lait, les œufs, la cannelle, la muscade, le sel et l’extrait de vanille.
3. Ajoutez les flocons d’avoine et mélangez bien.
4. Versez le mélange dans un plat de cuisson graissé et étalez uniformément.
5. Enfournez pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
6. Laissez refroidir légèrement avant de servir.