Nombre de personnes

Cette recette sert 4 personnes.

Ingrédients

• Poulet – 900g de poitrines de poulet désossées et sans peau. Vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet.
• Sel et poivre – Ajustez selon vos goûts.
• Poudre d’ail et ail frais – J’aime utiliser de l’ail frais et de la poudre d’ail pour renforcer la saveur de l’ail.
• Soupe de poulet – Pour une base crémeuse qui aide à rendre le poulet moelleux et tendre.
• Fromage à tartiner – Ajoute une saveur crémeuse et acidulée, aidant à créer une sauce riche et crémeuse.
• Parmesan – Pour encore plus de saveur fromagère !
• Persil – Facultatif, mais j’adore la touche de couleur et le goût subtil lorsqu’il est utilisé comme garniture.

Assurez-vous de consulter la carte de recette à la fin de cet article pour la liste complète des quantités et des ingrédients.

Remarques sur la Recette

Cette recette de Poulet Crémeux à l’Ail et Parmesan est aussi simple que promis ! Juste 6 ingrédients pour un repas qui plaira à toute la famille.

Dans cette section, je vais passer en revue quelques astuces que j’utilise pour préparer le Poulet Crémeux à l’Ail et Parmesan afin d’obtenir les meilleurs et les plus délicieux résultats.

Variantes de la Recette

Si cette recette vous plaît autant qu’à nous et que vous cherchez des façons rapides de la varier, ces petites astuces feront l’affaire !

• Poulet Pesto Crémeux à l’Ail et Parmesan – Ajoutez 60 ml de pesto du commerce ou maison avec le fromage à tartiner et le parmesan.
• Poulet Crémeux au Citron et Ail – Coupez un citron en tranches et déposez-les sur le poulet avant la cuisson. Retirez les tranches de citron lorsque vous retirez le poulet. Servez avec des quartiers de citron à presser dessus.
• Poulet Crémeux à l’Ail et Cheddar – Ajoutez 240 ml de fromage cheddar râpé à la place du parmesan.
• Cuisse de Poulet Cajun Crémeux à l’Ail – Remplacez les poitrines de poulet par des cuisses. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’assaisonnements cajun avec le sel, le poivre et la poudre d’ail. Garnissez le poulet cuit de persil frais haché, d’origan et de thym frais.

Instructions Étape par Étape

Je vais souligner quelques étapes clés de la recette ici, mais assurez-vous de consulter la carte de recette pour des instructions complètes sur la façon de préparer le Poulet Crémeux à l’Ail et Parmesan.

Étape 1

Ajoutez le poulet au fond de la mijoteuse. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la poudre d’ail.

Étape 2

Recouvrez le poulet de la soupe de poulet et de l’ail émincé.

Étape 3

Couvrez et faites cuire à basse température pendant environ 3 à 3h30, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

Étape 4

Retirez le poulet de la mijoteuse et ajoutez le fromage à tartiner et le parmesan. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Ensuite, remettez le poulet dans la sauce.

Étape 5

Servez chaud, garni de persil frais haché si désiré.

Conseils pour la Recette

• Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson – Enfoncez la sonde dans la partie la plus épaisse du poulet. Si la température indique 74°C, il est prêt !
• Faites cuire à basse température – Le poulet cuit lentement dans la mijoteuse est plus tendre et juteux par rapport à une cuisson rapide.
• Ne le cuisez pas trop ! – Si vous faites cuire le poulet trop longtemps, il pourrait devenir trop tendre. Si vous voulez que le poulet reste en morceaux, veillez à ne pas le cuire trop longtemps.

Instructions pour Préparer des Repas à Congeler

Faire de cette recette de Poulet Crémeux à l’Ail et Parmesan un repas à congeler est simple ! Suivez les étapes ci-dessous pour conserver cette recette au congélateur jusqu’à 6 mois.

Comment Congeler le Poulet Crémeux à l’Ail et Parmesan Avant la Cuisson

1. Dans un bol moyen, mélangez la soupe de poulet et l’ail.
2. Assaisonnez le poulet des deux côtés et placez-le dans un récipient hermétique ou un sac de congélation.
3. Versez la soupe par-dessus.
4. Étiquetez et congelez.
5. Lorsque vous souhaitez cuire votre poulet crémeux à l’ail, décongelez-le au réfrigérateur pendant la nuit.
6. Ajoutez les ingrédients décongelés dans la mijoteuse et suivez la recette comme indiqué.

Comment Congeler le Poulet Crémeux à l’Ail et Parmesan Après la Cuisson

1. Laissez le poulet refroidir à température ambiante.
2. Placez-le dans un récipient ou un sac de congélation à congeler.
3. Étiquetez et congelez.
4. Décongelez au réfrigérateur pendant la nuit.
5. Réchauffez au micro-ondes ou au four.

Que Servir Avec le Poulet Crémeux à l’Ail et Parmesan

Étant donné que ce dîner à base de protéines a les délicieuses saveurs d’ail et de parmesan, il se mariera bien avec de nombreux plats d’accompagnement classiques américains ou inspirés de la cuisine italienne.

Choisissez un ou plusieurs de ces plats d’accompagnement pour créer un dîner équilibré. Il y a à la fois des options classiques et des options saines pour garder le repas léger.