Nombre de personnes

Cette recette sert environ 8 personnes.

Ingrédients

• 1 paquet de mélange pour muffins de maïs (8,5 oz) (comme Jiffy)
• 1 boîte de maïs crémeux (14,75 oz)
• 1 boîte de grains de maïs entiers, égouttés (15 oz)
• 1/2 tasse de beurre, fondu
• 1 tasse de crème aigre
• 3 gros œufs
• 1/2 cuillère à café de sel casher

Instructions pour préparer le Pain à la Cuillère

1. Préchauffez le four à 190°C (375°F). Enduisez un plat de cuisson de 23×23 cm (9×9 pouces) de spray antiadhésif et mettez de côté.
2. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Versez la pâte dans le plat préparé et faites cuire pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit juste pris.
3. Servez chaud ou à température ambiante.

Notes

• Vous pouvez ajouter une touche Tex-Mex à cette recette en utilisant du « Mexicorn » à la place du maïs en conserve standard. Ou ajoutez une boîte de piments verts égouttés !
• Conservez hermétiquement au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

1. Que puis-je servir avec le pain à la cuillère ?

Il se marie parfaitement avec des ragoûts, des viandes en sauce, ou peut être servi comme plat d’accompagnement à n’importe quel repas.

2. Puis-je préparer le mélange à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer le mélange à l’avance et le conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de cuire.

3. Est-ce que je peux utiliser un autre type de mélange de muffins de maïs ?

Absolument, n’importe quel mélange de muffins de maïs fonctionnera, mais Jiffy est un choix populaire.

4. Comment conserver le pain à la cuillère ?

Conservez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours.

5. Puis-je ajouter du fromage au pain à la cuillère ?

Oui, l’ajout de fromage râpé comme le cheddar ou le Monterey Jack peut ajouter une savoureuse dimension à la recette.