Salade de dinde facile · Recettes familiales faciles

Cette salade de dinde facile est l’une de mes façons préférées de savourer la dinde lors d’un déjeuner léger ! Elle est si rapide et facile à préparer et tellement délicieuse !

Préparez une quantité ou doublez la recette et utilisez les restes pour des déjeuners toute la semaine ! Cette délicieuse recette deviendra bientôt un incontournable de votre cuisine.

Pourquoi j’AIME cette recette !

• Fraîche et nutritive – Cette salade est riche en protéines grâce à la viande de dinde, et regorge de la fraîcheur croquante du céleri et de l’oignon. Délicieux et sain !
• Facile à préparer – Seulement 15 minutes du début à la fin.
• À préparer à tout moment ou avec des restes – Cette recette est facile à réaliser à tout moment de l’année, mais c’est aussi une excellente façon d’utiliser les restes de dinde de Thanksgiving.

Notes de la recette

Cette recette de salade de dinde est aussi simple que promis ! Juste 15 minutes au total pour un repas convivial en famille.

Dans cette section, je vais vous donner quelques astuces que j’utilise pour préparer cette salade de dinde facile et obtenir les meilleurs résultats et la plus délicieuse des salades.

Assurez-vous de faire défiler vers le bas pour la FICHE RECETTE COMPLÈTE.

Ingrédients + Substitutions

• Dinde – Vous aurez besoin de 3 tasses de dinde coupée en dés. Cette recette est un excellent moyen d’utiliser les restes de dinde déjà en votre possession OU vous pouvez acheter de la dinde déjà cuite au magasin.
• Céleri et Oignon Rouge – Pour ajouter de la couleur et du croquant à la salade de dinde.
• Vinaigrette – mayonnaise, jus de citron, moutarde de Dijon, sel, poivre et aneth. Pour l’aneth, vous pouvez utiliser 1/4 de cuillère à café d’aneth séché ou 1 cuillère à café d’aneth frais ; utilisez ce que vous avez sous la main !

Assurez-vous de consulter la fiche recette au bas de cette publication pour les quantités complètes et la liste des ingrédients.

Variations de la recette

Si vous aimez cette recette autant que nous, et que vous souhaitez quelques façons rapides de la modifier pour ajouter de la variété, ces petites astuces feront le boulot !

• Utilisez d’autres ingrédients – La beauté de la salade de dinde est qu’elle peut être personnalisée comme vous le souhaitez ! Essayez d’ajouter du brocoli haché ou des champignons, des morceaux de bacon, des pacanes hachées, des canneberges séchées, des pommes ou des raisins coupés en dés… les possibilités sont infinies !
• Pimentez-la – J’ai tendance à garder les assaisonnements de cette recette assez simples avec du sel, du poivre et de l’aneth, mais n’hésitez pas à essayer d’autres épices pour créer un profil de saveurs différent ! Essayez des classiques comme la poudre d’ail ou la poudre d’oignon, ajoutez du piquant avec du piment de cayenne ou du paprika, ou utilisez un mélange d’épices tel qu’un assaisonnement italien, un assaisonnement sud-ouest, assaisonnement cajun, peu importe ce que vous aimez. Vous pouvez également utiliser des herbes fraîches telles que le persil, la coriandre ou des oignons verts pour ajouter de la fraîcheur.
• Allégez-le – Remplacez une partie ou la totalité de la mayonnaise par du yaourt grec pour une version allégée.

Instructions étape par étape

Je vais mettre en lumière quelques étapes clés dans la recette ici, mais assurez-vous de consulter la fiche recette pour des instructions complètes sur la manière de préparer cette recette de salade de dinde facile.

1. Coupez la dinde en petits morceaux et ajoutez-la dans un grand bol avec le céleri et l’oignon.
2. Dans un autre bol, mélangez les ingrédients de la vinaigrette : mayonnaise, jus de citron, moutarde de Dijon, sel, poivre et aneth.
3. Versez le mélange de mayonnaise sur le mélange de dinde et de légumes. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
4. Servez immédiatement, ou laissez refroidir jusqu’au moment de servir. J’aime le laisser refroidir au moins 20 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger, mais il est déjà délicieux dès que vous le mélangez, alors servez-le quand vous êtes prêt à le manger.

Conseils de recette

1. Coupez la dinde uniformément – Coupez les morceaux de dinde en petits morceaux de taille égale. Cela garantit que votre salade est uniforme et que vous obtenez un peu de tout dans chaque bouchée !
2. Réfrigérez pendant 20 minutes (si vous avez le temps !) – Bien que la salade de dinde soit délicieuse servie immédiatement, j’aime la laisser refroidir au réfrigérateur pendant 20 minutes avant de servir. Cela permet aux saveurs de se mélanger !

Raccourcis pour la recette

Si vous devez préparer cette recette mais que vous manquez de temps, voici quelques idées qui peuvent vous aider à rendre cette recette encore plus rapide !

• Utilisez de la dinde pré-cuite/découpée – Cette recette est un excellent moyen d’utiliser les restes de dinde que vous avez déjà. Vous pouvez également acheter des morceaux de dinde déjà cuits et coupés au magasin.
• Coupez vos légumes à l’avance ou utilisez des légumes déjà coupés – Hachez votre céleri et votre oignon rouge un ou deux jours à l’avance et gardez-les au réfrigérateur. Ainsi, ils seront prêts à être utilisés lorsque vous en aurez besoin !

Que servir avec la salade de dinde

Ce plat riche en protéines est léger et polyvalent. Vous pouvez le déguster à la cuillère OU le servir de toutes les manières que vous aimez. Et il se marie bien avec tant de vos plats d’accompagnement préférés !

Voici quelques façons simples de servir cette salade de dinde :

• En trempette – Servez votre salade de dinde dans un bol avec vos chips ou crackers préférés !
• Sur un sandwich – Gardez-le traditionnel en empilant cette salade de dinde sur votre pain à sandwich préféré, qu’il soit grillé ou non !
• Dans un wrap – Chargez votre salade sur votre tortilla préférée avec de la laitue hachée et des légumes frais, pour un délicieux wrap.
• Sur une salade – Gardez votre repas léger simplement en le servant sur un lit de laitue.

Choisissez un ou plusieurs de ces plats d’accompagnement pour créer un dîner complet et équilibré. Il existe à la fois des options classiques et des options saines pour garder le tout léger.

Idées de plats d’accompagnement

• Salade de pâtes italienne Grinder – Cette salade de pâtes italienne Grinder est délicieuse à côté d’un sandwich à la salade de dinde. Elle est remplie de pepperoni, salami, provolone, laitue, tomate, piments pepperoncini, et pâtes dans une vinaigrette crémeuse délicieuse.
• Purée de pommes de terre au parmesan et à l’ail – Si vous préparez cette recette avec des restes de Thanksgiving, servez-la avec l’un de vos accompagnements de Thanksgiving. Ces pommes de terre au parmesan et à l’ail sont un favori — riches, crémeuses et délicieuses !
• Soupe de légumes rôtis sur plaque – Cette soupe de légumes rôtis sur plaque est le complément réconfortant parfait. Elle est faite avec une combinaison colorée de légumes rôtis et épices mélangés pour créer une soupe veloutée et crémeuse.

Restes de salade de dinde

Si vous avez des restes après avoir préparé cette recette, vous avez de la chance ! Ils se conservent bien et peuvent être la base d’un autre plat délicieux.

Pour conserver les restes, placez-les dans un récipient hermétique et conservez-les :

• au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours