Cette recette de smoothie aux carottes et fruits est le plus beau smoothie que j’aie jamais préparé. La couleur vibrante orange-rosée vous donnera envie de le faire encore et encore, et son goût est tout aussi délicieux.

Réalisez ce smoothie avec 6 ingrédients simples : des carottes, des oranges, une banane congelée, des fraises congelées, du miel et du lait. Ce smoothie aux carottes et fruits est naturellement sucré, crémeux et très rafraîchissant. La banane et le miel ajoutent juste la bonne quantité de douceur crémeuse, tandis que les carottes se fondent discrètement, totalement indétectables.

Le meilleur, c’est que cette recette de smoothie aux carottes prend moins de 5 minutes à réaliser, ce qui en fait un excellent petit-déjeuner ou en-cas pour les journées chargées. Vous pouvez aussi le personnaliser avec des ajouts comme du yaourt grec, de la poudre de protéine ou des graines de chia pour ajouter des protéines supplémentaires et rester rassasié plus longtemps.

Ingrédients du Smoothie aux Carottes et Substitutions

Voici quelques notes sur les ingrédients et les substitutions possibles.

Pour 2 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Lait d’amande. Tout type de lait – lait de vache ou non – fonctionne bien dans cette recette. Lait d’avoine, lait de coco, lait 2%, etc.
• Banane congelée. Je ne fais jamais de smoothie sans une banane congelée car elle ajoute de la créme et garde le smoothie épais sans avoir besoin d’ajouter de la glace.
• Fraises congelées. J’adore utiliser un fruit rouge, car il rend ce smoothie aux carottes si beau. Vous pouvez utiliser des framboises à la place des fraises, ou n’importe quel fruit de votre choix.
• Orange. Une orange fraîche sans peau est préférable, les oranges sanguines fonctionnent également.
• Ajouts : Ce sont optionnels mais goûtent bien et ajoutent des protéines : poudre de protéine, yaourt grec, graines de chia, etc. Vous pouvez ajouter 1 tasse d’épinards ou de chou frisé, mais cela changera la couleur.

Comment Préparer un Smoothie aux Carottes et Fruits

Nous allons passer en revue cette recette de smoothie aux carottes et fruits ensemble, et n’oubliez pas de regarder la vidéo pour des conseils supplémentaires.

Commencez par mettre les ingrédients dans le contenant d’un blender puissant dans l’ordre indiqué.

Lorsque vous préparez des smoothies, ajoutez toujours le liquide en premier pour assurer un bon mélange.

Mélangez en commençant à basse vitesse, puis augmentez progressivement à haute vitesse. Mixez le smoothie à haute vitesse pendant 30 à 50 secondes jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Servir

Versez dans 1 à 2 verres et servez immédiatement.

J’apprécie toujours mes smoothies avec d’autres recettes de petits-déjeuners sains comme des pancakes au fromage cottage ou pancakes au yaourt grec.

Conservation / Congélation

Je recommande de boire ce smoothie aux carottes immédiatement pour une meilleure texture! Cependant, vous pouvez le congeler dans un bocal en verre pendant jusqu’à 1 mois. Assurez-vous de laisser de la place en haut du pot pour permettre au smoothie de se dilater en congelant.

FAQ Recette de Smoothie aux Carottes et Fruits