Lanières de poulet au citron et au poivre – La FACILE !

Rien ne vaut ces lanières de poulet au citron et au poivre, rapides et simples, pour le dîner en famille ! Elles sont tendres, juteuses et offrent une Saveur de citron double grâce à l’assaisonnement et à un irrésistible beurre au citron qui se prépare en pratiquement aucune temps. Transformez de simples bandes de poulet en une option repas pleine de saveurs en seulement 15 minutes.

Pour 4 personnes

Ingrédients

2 lb (900 g) de lanières de poulet
Farine
Assaisonnement au citron et au poivre – Un mélange d’assaisonnement savoureux que vous trouverez généralement facilement dans la section épices des supermarchés.
Sel – La plupart des assaisonnements au citron et au poivre ne contiennent pas de sel, donc vous voudrez en ajouter pour rehausser la saveur.
Huile d’olive – Toute huile au goût neutre comme l’huile de canola, d’olive ou de pépins de raisin est idéale pour saisir le poulet.
Beurre
Jus de citron frais – Le jus de citron fraîchement pressé est vraiment savoureux et recommandé, mais le jus en bouteille fonctionnera aussi pour cette recette.
Persil frais – J’aime la touche de vert en garniture, mais c’est facultatif !

Pourquoi j’adore cette recette !

RAPIDE & Facile – La préparation est si simple que vous pourrez la réaliser en seulement 15 minutes.
Ingrédients simples – Tout ce dont vous avez besoin pour cela pourrait déjà être dans votre garde-manger ou facilement accessible.
Options d’accompagnement illimitées – Salades, pommes de terre, légumes ou pain, ces lanières s’accompagnent de presque tout.
Extra savoureux ! – L’assaisonnement au citron et au poivre avec une sauce au beurre de citron rend chaque bouchée explosive en saveur.

Notes de recette

Cette recette de poulet assaisonné au citron et au poivre est aussi simple que promis ! Juste une poêle et 15 minutes pour un repas familial.

Dans cette section, je vais partager quelques astuces pour obtenir les meilleurs et plus délicieux résultats possibles.

Assurez-vous de faire défiler jusqu’en bas pour la carte de recette complète.

Ingrédients pour les lanières de poulet au citron et au poivre

Étapes de la recette

Combinez la farine, l’assaisonnement au citron et au poivre, et le sel dans un plat peu profond.
Faites chauffer une grande poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile à feu moyen. Une fois chaude, ajoutez une seule couche de lanières de poulet dans la poêle. Laissez cuire 3-5 minutes sans retourner ni remuer, puis retournez et faites cuire encore 3-5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit (température interne de 74 °C).
Réduisez la chaleur, ajoutez le jus de citron frais et le beurre pour déglacer la poêle. Remettez les lanières de poulet et remuez-les pour les enrober de la sauce au beurre de citron.

FAQ

Combien de temps puis-je conserver les restes ?: Vous pouvez conserver les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours ou au congélateur jusqu’à un mois.
Quelle est la température interne appropriée pour le poulet ?: La température interne doit atteindre 74 °C pour garantir que le poulet est bien cuit.
Puis-je utiliser des poitrines de poulet au lieu des tenders ?: Oui, vous pouvez utiliser des poitrines de poulet désossées et les couper en lanières.
Comment puis-je rendre ce plat plus croustillant ?: Chauffez l’huile à une température élevée avant d’ajouter le poulet et envisagez d’ajouter une couche de chapelure avant la cuisson.
Quel accompagnement suggérez-vous ?: Des fruits de mer, une salade verte, ou des légumes rôtis complètent bien ce plat avec des saveurs de citron.