Pour Combien de Personnes ?

Cette recette est pour 4 personnes.

Ingrédients Nécessaires

• 1,75 lb (environ 800 g) de cuisses de poulet désossées (avec ou sans peau)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – ou l’huile de votre choix
• 3/4 cuillère à café de sel casher
• 1 cuillère à café de poudre d’ail
• 1 cuillère à café de poudre d’oignon
• 1/2 cuillère à café d’origan séché
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1/2 cuillère à café de paprika fumé

Comment Cuire les Cuisses de Poulet à la Friteuse à Air

1. Préchauffez votre friteuse à air à 200ºC (390ºF).
2. Placez les cuisses de poulet dans un bol et versez l’huile d’olive par-dessus. Saupoudrez les épices et mélangez avec vos mains pour que les deux côtés soient bien enrobés d’huile et d’épices.
3. Placez les cuisses de poulet dans la corbeille de la friteuse (sans grille), côté peau vers le bas. Cuisez pendant 10 minutes, puis retournez et cuisez encore 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la peau soit croustillante et que la température interne atteigne 75ºC (175ºF).
4. Laissez reposer le poulet pendant 5 minutes, puis servez avec vos accompagnements préférés.