cadee.coop@gmail.com
Explorez le quartier de Hannam à Séoul avec moi, alors que j’emmène ma mère et ma sœur dans quelques endroits délicieux ! Nous avons pris une demi-journée pour explorer Hannam aujourd’hui afin de visiter le nouvel emplacement de l’un de mes cafés préférés, tout en découvrant de nouvelles saveurs en chemin. Des mini glaces Baskin Robbins virales au poulet rôti coréen prisé par les célébrités, voici tout ce que nous avons aimé (et n’avons pas aimé) des plats que nous avons essayés à Hannam !
Exploration des cafés et des plats de Hannam-dong
Je suis de retour à Séoul, Corée, et cette fois, j’emmène ma mère et ma sœur dans certains de mes endroits préférés que j’ai eu l’occasion d’essayer la dernière fois. Des plats de rue au marché de Gwangjang à des restaurants uniques à ne pas manquer à Gangnam, nous revisitons des endroits familiers tout en en découvrant de nouveaux en cours de route !
Aujourd’hui, nous explorons l’un des quartiers les plus élégants de la ville – Hannam. Souvent décrit comme le Beverly Hills de Séoul, Hannam-dong est l’un des foyers artistiques mais tranquilles de nombreuses célébrités. Les cafés et les boutiques ici sont plus petits, plus modernes et dégagent définitivement une ambiance plus chic et calme par rapport à Seongsu-dong. Le quartier est super facile à parcourir, calme, et regorge de toutes les boutiques tendances et magasins de mode où vous aimeriez flâner.
Tiramisu – Concure Hannam
Nous avons fait une petite pause dans notre exploration avec un moment café et gâteau au Concure Hannam. Ce café au look tendance est situé dans une rue pleine de différents cafés. Il dispose de nombreux sièges ouverts, à l’intérieur comme à l’extérieur, ce qui en fait un excellent choix pour une petite pause café rapide.
Ils sont en fait connus pour leur variété de saveurs de tiramisu, comme fraise, châtaigne, biscotti et plus encore. Nous avons donc pris leur tiramisu original (8000 won) ainsi que le pistache (9000 won). Les deux étaient délicieusement crémeux. Celui à la pistache est recouvert de noix sur le dessus, lui donnant un peu plus de croquant. Chaque dessert est également accompagné d’une carte illustrée expliquant les couches. Ils ont également une gamme de thés, de jus et de cafés à choisir dans leur menu de boissons.
Cold Brew Exclusif de Séoul – Birch Coffee
La véritable raison pour laquelle nous sommes venus à Hannam est en fait pour Birch Coffee. C’était l’un de mes cafés préférés lors de mon dernier voyage à Séoul. Ils étaient auparavant situés dans la zone de Seongsu-dong, mais peu après ma visite, ils se sont déplacés à Hannam. Depuis ma dernière visite, j’avais très envie d’emmener ma mère chez Birch Coffee !
Contrairement à de nombreux cafés de Séoul, Birch n’est pas connu pour son design intérieur flamboyant. Au lieu de cela, ils se concentrent sur une nourriture, un café et des desserts incroyablement savoureux. Si vous venez ici, vous devez essayer leur Birch Brew Exclusif de Séoul (6000 won). C’est vraiment l’un des meilleurs cold brews que vous n’aurez jamais dans votre vie. Un cold brew profond aux nuances de noix, servi avec leur crème sucrée faite maison. Il n’est pas aussi acide que certains cold brews, et mélangé avec la crème, cela représente la quantité parfaite de douceur.
Poulet Rôti Coréen – 한남동한방통닭
À côté de Birch Coffee se trouve Hannam Herbal Roast Chicken 한남동한방통닭. Ce restaurant est spécialisé dans le poulet rôti à la broche aux herbes médicinales coréennes. Vous pouvez littéralement les sentir à des blocs de distance. En entrant, vous verrez des rangées de poulet grillé sur leur broche tournante. Si vous avez été ici un moment, vous pourrez probablement dire que je suis obsédée par le poulet. Je souhaite sérieusement que plus de gens parlent du poulet rôti aux herbes coréennes 한방통닭, car wow, cela pourrait être l’une de mes nouvelles obsessions.
Pour 22000 won chaque, vous obtenez un poulet rôti entier mariné dans des herbes médicinales, rempli de toutes sortes de bonnes choses, et lentement rôti au feu de bois. Dès qu’il arrive à votre table, les arômes vous frappent immédiatement. Le poulet est incroyablement juteux avec une peau parfaitement dorée et croustillante, et la viande se détache littéralement de l’os.
10 Mini – Baskin Robbins
Vous pourriez demander « Tiffy, Baskin Robbins est littéralement partout au Canada et aux États-Unis, pourquoi venir en Corée pour Baskin Robbins ? » Si vous ne le saviez pas, Baskin Robbins Corée est en fait très viral en Asie. Que ce soit pour leurs concepts de gâteaux en glace uniques, comme le gâteau de glace en cube de 27, ou leurs magasins à 100 saveurs, ou leur large gamme de saveurs créatives uniquement disponibles en Corée, Baskin Robbins Corée a beaucoup à explorer.
