La cuisine facile, le plaisir garanti.
Pudding de Chia aux Pommes et Beurre de Cacahuète Ce pudding de chia aux pommes et au beurre de cacahuète est l’une de mes recettes préférées à préparer à l’avance — riche en protéines et en fibres, il me garde rassasié et satisfait, que je …
Découvrez l’univers captivant des jeux de hasard Introduction à l’univers des jeux de hasard Les jeux de hasard ont toujours fasciné les joueurs du monde entier. Que ce soit dans un casino flamboyant ou sur une plateforme en ligne, l’adrénaline et l’excitation sont omniprésentes. Parmi …
Nous adorons cette recette de pâtes avec de la courge butternut et de la saucisse cuite au four ! C’est un plat douillet et réconfortant pour les mois d’automne, rempli de saveurs. Satisfaisant, facile à préparer et qui nourrit une foule. Le meilleur !
Cette recette sert 6 personnes.
Cette salade de poulet haché fraîche et savoureuse est composée de chou frisé, de poulet tendre et juteux, de pommes coupées en dés et de noix de pécan croquantes, le tout mélangé à une vinaigrette au sirop d’érable et à la moutarde de Dijon ! …
Tacos de poulet chipotle au miel chaud Nous adorons ces tacos au poulet chipotle au miel chaud ! Le poulet est un mélange parfait de douceur et d’épices, servi sur des tortillas chaudes et garni d’une salsa d’avocat rafraîchissante. Le combo est délicieux ! Pour …
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Ces biscuits aux pommes caramélisées et crumble sont un dessert rêve d’automne, moelleux et collant. Les biscuits sont farcis de caramel et de pommes séchées, puis cuits avec un nappage streusel. Nous les adorons tous ! Biscuits Aux Pommes Caramélisées Et Crumble Portions: 25 Ingrédients …
Cette recette réconfortante et délicieuse de Ziti Cuit au Four Sain est remplie de légumes frais, de saucisse de dinde savoureuse et constitue le repas parfait pour un soir en semaine que toute la famille adorera ! Les restes sont garantis ! Si vous aimez …
Prêt en seulement 20 minutes, ce Poulet aux Oranges Épicé Glacé est croustillant, juteux, et enrobé d’un glacis d’orange sucrée et épicée qui regorge de saveurs. C’est le dîner de semaine parfait et facile. Pas besoin de friteuse, il vous faut juste une poêle et quelques ingrédients simples. Le jus d’orange frais et le miel apportent un équilibre parfait entre acidité et douceur, tandis qu’une touche de piment ajoute une chaleur douce. Servez ce poulet sur du riz pour un dîner audacieux et savoureux, et gardez les restes pour un déjeuner le lendemain !
La plus mignonne des friandises saines pour Halloween ! Banane congelée + chocolat blanc = ces adorables sucettes fantômes ! Sucettes Fantômes à la Banane Congelée Ces sucettes Boo-nana congelées sont la friandise saine la plus adorable pour Halloween ! Fabriquées avec seulement deux ingrédients—bananes …
Comment préparer des petits pains Parker House Voici des instructions et des photos étape par étape montrant comment réaliser cette recette. La recette complète, y compris les ingrédients, est donnée ci-dessous. Pour 12 personnes Ingrédients 1 tasse de lait tiède 2 cuillères à soupe de …
Ces recettes de soupe d’automne sont les meilleures ! Confortables, réconfortantes, un câlin dans un bol – ces soupes peuvent être préparées sur la cuisinière ou dans une mijoteuse et sont satisfaisantes et délicieuses ! J’attends avec impatience la saison des soupes !
La saison des soupes est la meilleure saison !
Pour moi, chaque saison est la saison des soupes. Mais en ce moment ? Nous entrons dans la saison des soupes réconfortantes. Et j’en suis là pour ça. Ces soupes sont copieuses, pleines de saveurs, et des restes pour plusieurs jours – vous savez, le meilleur genre. Des soupes que tout le monde adore et qui conviennent pour le déjeuner ou le dîner. Laquelle est votre préférée ?
Voici quelques-unes de mes recettes de soupes d’automne préférées qui sauront vous réchauffer !
Pour 4 personnes
Préparation simple et délicieuse pour une soirée d’automne parfaite.
Pour 4 personnes
Une soupe crémeuse et savoureuse au fromage qui ravira vos papilles.
Pour 4 personnes
Un mélange réconfortant et nourrissant à déguster en famille.
Pour 4 personnes
Un classique élégant pour les soirées froides.
Pour 4 personnes
Un chili réconfortant, parfait pour ces soirées d’automne.
Retrouvez d’autres recettes comme la soupe aux tomates avec des bâtonnets de halloumi croustillants, ou encore la soupe au potiron et aux saucisses, idéales pour éveiller vos papilles !
Poivrons Farcis au Chili Fumé Ces poivrons farcis au chili sont une façon amusante de servir un classique bol de chili ! Des poivrons rôtis sont farcis de chili fumé, de fromage fondant et de toutes les garnitures pour vous offrir un repas délicieux, satisfaisant …
Cette recette de Soupe Crémeuse aux Tortellinis est douillette, réconfortante et préparée avec des tortellinis au fromage tendres, des légumes frais, des herbes et un bouillon crémeux riche. Le plat parfait en un seul pot, à la fois savoureux et satisfaisant ! Oh comme j’adore …
Ce chili facile à la poêle est super simple et se prépare rapidement. Il a le goût d’avoir mijoté toute la journée, avec des tomates rôties au feu et des haricots pinto tendres. Servez-le avec vos garnitures préférées !
Ce plat peut servir jusqu’à 4 personnes.
Cette recette de chili à la poêle est rapide et simple. Elle a un goût incroyable et est parfaite à réaliser lors d’une soirée chargée ou lorsque l’on a désespérément besoin d’un bon chili.
Avec la saison du chili à son apogée, je me suis dit qu’il était temps de montrer comment préparer un chili rapide et facile lorsque le temps nous manque. Bien sûr, un chili qui mijote lentement toute la journée est fantastique, mais parfois, on veut du chili sans avoir à y consacrer trop de temps.
J’aime également utiliser le chili pour garnir d’autres plats. Par exemple, il est parfait pour faire des frites au chili, de la courge spaghetti farcie ou encore des poivrons farcis, un projet que je partagerai plus tard cette semaine !
Voici quelques secrets pour un chili rapide et savoureux :
Ces trois éléments font que ce chili facile et simple a un goût vraiment délicieux.
Tetrazzini au Poulet Crémeux Le tetrazzini au poulet crémeux est un gratin de pâtes réconfortant inspiré de l’Italie que vous pouvez préparer en moins d’une heure ! Ma recette est remplie d’herbes simples, de fromage fondant et de morceaux de poulet juteux dans une riche …
Gâteau Muffins au Café et à la Citrouille Nous adorons ces muffins au café et à la citrouille ! Un favori de la famille, le muffin à la citrouille est tendre, moelleux et savoureux. Le streusel à la cannelle est si émietté et croquant, donnant …
Ce pain à la citrouille au chocolat double est riche, moelleux et chargé d’épices réconfortantes d’automne. Fait avec de la véritable citrouille, du cacao en poudre et beaucoup de pépites de chocolat, c’est la version chocolatée ultime du pain à la citrouille classique — et votre nouvelle friandise préférée de l’automne !
Si vous avez envie d’une gourmandise riche et chocolatée parfaite pour l’automne, vous devez préparer ce pain à la citrouille au chocolat double (ou ces brownies à la citrouille, miam).
Je veux dire, qu’est-ce qu’on ne peut pas aimer ? J’ai pris ma recette préférée de pain à la citrouille et ajouté beaucoup de chocolat – alors vous pouvez être sûr que c’est un succès ! De plus, ce pain à la citrouille au chocolat est facile à réaliser — aucun mixeur requis ! Il a une saveur riche en chocolat, la quantité parfaite d’épices automnales et des pépites de chocolat fondantes dans chaque bouchée.
Installez-vous avec une tranche pour le petit-déjeuner (et savourez-la avec un latte épicé à la citrouille) ou profitez d’un morceau de pain à la citrouille au chocolat en dessert, dans tous les cas – vous voudrez le préparer régulièrement !
Voici comment réaliser cette recette étape par étape, et n’oubliez pas de regarder la vidéo pour des conseils supplémentaires.
Commencez par combiner les ingrédients secs (mais pas les sucres) dans un bol moyen, puis mettez-les de côté. Vous pouvez simplement les ajouter au-dessus des ingrédients humides plus tard et ignorer cette étape si vous préférez. Cependant, j’aime procéder de cette manière pour être sûr que les ingrédients secs sont bien mélangés.
Ensuite, fouettez le beurre fondu et la purée de citrouille ensemble. Je préfère procéder ainsi au cas où certains des autres ingrédients seraient froids (comme les œufs). Cela permet au beurre de ne pas se solidifier à nouveau s’il entre en contact avec des ingrédients plus frais pendant le mélange.
Ajoutez ensuite les sucres et fouettez jusqu’à ce qu’ils soient dissous.
Ensuite, incorporez les œufs et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène. Une fois lisse, ajoutez les ingrédients secs et fouettez jusqu’à ce qu’ils soient complètement incorporés à la pâte.
Ensuite, incorporez les pépites de chocolat – ou vos mélanges préférés. Quelques suggestions de mélanges supplémentaires incluent (mais ne se limitent pas à) :
Ensuite, étalez uniformément la pâte dans le moule à pain préparé et faites cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’un testeur de gâteau inséré au centre du pain en ressorte propre ou avec quelques miettes humides.
Laissez le pain à la citrouille au chocolat refroidir pendant au moins 2 heures (et jusqu’à une nuit) avant de couper et de servir.
J’adore servir cette recette de pain à la citrouille comme un petit-déjeuner spécial (avec mes recettes de petit-déjeuner préférées) ou en dessert. Voici quelques suggestions supplémentaires :
Conservez le pain à la citrouille au chocolat restant dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 5-7 jours.
Ou, vous pouvez congeler des tranches individuelles pendant jusqu’à 2 mois. Je vous suggère de les envelopper individuellement dans du film plastique puis de les conserver dans un contenant hermétique au congélateur.
Faites réchauffer au grille-pain ou au micro-ondes.
Oui, vous pouvez utiliser de la purée de citrouille maison, assurez-vous simplement qu’elle soit épaisse et pas trop aqueuse.
Le dessus sera ferme et rebondira lorsque vous le toucherez. De plus, un testeur de gâteau inséré au centre sera propre.
Oui, utilisez de la farine à pâtisserie sans gluten à la place de la farine tout usage.
Muffins à la citrouille de blé entier Ces muffins à la citrouille de blé entier sont moelleux, aérés, et préparés de manière plus saine grâce à la farine de blé entier, de la compote de pommes, sans beurre ni sucre raffiné. Chargés de délicieuses saveurs …
16 Recettes de Préparation de Repas pour l’Automne Voici 16 de mes plats préférés à préparer à l’avance pour la semaine – des plats qui se conservent bien jour après jour ! Soupes, pâtes, bols de grains et salades, ce sont mes choses préférées à …
Cette salade de patate douce rôtie, quinoa et chou frisé est une salade vibrante et saine qui déborde de saveurs ! De délicieux ingrédients robustes mélangés avec une vinaigrette légère à l’érable. Parfaite pour un déjeuner ou un dîner facile en semaine !
Servie pour 4 personnes.
Ce poulet au cidre de pomme collant est un plat d’automne absolument délicieux ! Les cuisses de poulet sont dorées et servies avec une sauce au cidre collante, accompagnées d’une slaw croquante et rafraîchissante de saison. C’est la meilleure combinaison et c’est à la fois …
Soupe de Tortilla au Poulet Facile Cette recette de soupe de tortilla au poulet facile est le repas parfait pour un soir de semaine, et peut facilement être préparée dans votre autocuiseur, mijoteuse ou sur la cuisinière ! Riche en poulet effiloché tendre, légumes, haricots …
Cette soupe de brocoli cheddar avec orzo est une variante amusante du classique ! La soupe au fromage de brocoli est cuisinée avec des orzo tendres, la rendant incroyablement satisfaisante et délicieuse. C’est comme un énorme câlin dans un bol !
Je pense que vous venez de trouver votre nouvelle soupe préférée.
Cette soupe de brocoli cheddar avec orzo est exactement comme la version classique, remplie d’orzo tendre et de tonnes de saveur. Elle est incroyablement satisfaisante, facile à préparer et a un goût incroyable.
De plus, du fromage ! Comment cela pourrait-il ne pas être bon ?
Il y a quelque chose dans la soupe au fromage de brocoli qui crie tout simplement CONFORT. C’est un plat si cosy et réconfortant qu’il semble presque réservé à l’automne et à l’hiver.
Et je suis sûr que la soupe au cheddar de brocoli a été ma première introduction au brocoli. C’est maintenant mon légume préféré, et celui de mes enfants aussi. Je ne l’aimais pas quand j’étais plus jeune, mais c’était juste parce que je suis convaincu qu’il n’y avait pas assez de fromage pour me convaincre.
Dès que j’ai commencé à manger de la soupe au fromage de brocoli, j’étais conquis.
Note latérale : en fait, une pomme de terre au cheddar de brocoli a peut-être été ma première expérience, mais c’est la même chose. Beaucoup de brocoli et de fromage !
Puisque la soupe au cheddar de brocoli est déjà sur la voie du confort, cela peut sembler fou d’y ajouter un peu d’orzo. Mais c’est parfait. Je compare ça à l’ajout de riz dans la soupe. Cela apporte un peu plus de satiété et une texture incroyable aussi.
En fait, c’est comme si vous combiniez une soupe au cheddar fondant avec un risotto. C’est exactement ce que c’est. De la meilleure façon possible.
Choux de Bruxelles Rôtis au Balsamique Ces Choux de Bruxelles Rôtis au Balsamique sont le parfait accompagnement, savoureux et faciles à préparer en moins de 30 minutes ! Le glaçage au balsamique et miel est tout simplement incroyable ! Pourquoi vous allez aimer cette recette …
Les meilleurs sandwiches de bœuf effiloché à préparer cette saison ! Le bœuf est tendre, sorti d’un long bain dans la mijoteuse avec de la bière à la citrouille et des épices. Effilochez et servez avec du cheddar blanc et du raifort. Délicieux ! Qui …
La meilleure recette de pain à la citrouille, moelleux, chargé de saveur de citrouille et sans beurre ni sucre raffiné ! Décoré d’un délicieux glaçage au fromage à la crème et au sirop d’érable pour une délicieuse gourmandise automnale !
Cette recette sert environ 12 personnes.
Conserver : Gardez ce pain à la citrouille dans un récipient hermétique à température ambiante pendant un jour ou deux, puis réfrigérez-le pendant une semaine.
Congeler : Ce pain se congèle très bien ! Emballez-le dans du papier aluminium ou congelez des tranches individuelles dans des sacs adaptés au congélateur. Pour déguster, laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. Ce pain à la citrouille se conserve jusqu’à 3 mois au congélateur.
Recette de Pralines aux Pacanes Cette recette de pralines aux pacanes se prépare avec seulement 7 ingrédients simples et est un délice irrésistible. Pour combien de personnes? Cette recette sert 12 personnes. Ingrédients 200 g de sucre 120 ml de crème épaisse 80 g de …
Pain à la poêle aux flocons d’avoine et sirop d’érable Le pain à la poêle aux flocons d’avoine et sirop d’érable est moelleux, humide, et délicatement sucré au sirop d’érable. Portions Ce plat convient pour 4 personnes. Ingrédients 1 tasse de flocons d’avoine 1 tasse …
Ce bol de riz au poulet est comme apporter un stand de nourriture de rue thaïlandaise dans votre cuisine ! Simple, mais rempli de saveurs : épicé, sucré, salé ET acide. C’est une combinaison simple de cuisses de poulet juteuses et carbonisées accompagnées de la sauce thaïlandaise addictivement délicieuse, น้ำจิ้มซีฟู้ด, faite avec de l’ail, du piment et de la coriandre. C’est un dîner de semaine facile qui me rappelle les marchés nocturnes en Thaïlande !
Ce Bol de Riz au Poulet Chili Citron Vert est un petit rappel des nourritures de rue thaïlandaises en un seul plat. Chaque fois que je mange thaïlandais, je pense aux 4 mois de voyage en Asie du Sud-Est avec Dom. Ce bol de riz au poulet est l’un de ces plats si simples, mais qui me donne faim rien qu’à y penser. Des cuisses de poulet grillées ou poêlées, garnies de cette délicieuse sauce thaïlandaise épicée à la coriandre, forment le repas parfait avec du riz blanc.
Pour 4 personnes.
La meilleure partie du poulet de rue thaïlandais est ce léger goût carbonisé que l’on obtient sur la peau du poulet. Avec un peu de marinade et de cuisson à la poêle, je peux recréer ce goût dans ma propre cuisine. J’utilise des cuisses de poulet désossées avec la peau pour ce plat. Elles sont faciles à manger, avec beaucoup de saveur. Vous pouvez utiliser des blancs de poulet, mais ils ne seront pas aussi juteux. Cette viande est marinée dans de la sauce soja, de la sauce d’huître, du miel et du poivre noir pour une saveur sucrée-salée. Cela donne également au poulet cette belle couleur dorée. Pour un goût encore plus grillé, vous pouvez aussi cuire ce poulet sur un gril !
Nous garnissons ce bol de riz au poulet avec une classique sauce thaïlandaise Nam Jim Seafood. Bien qu’elle soit techniquement appelée « sauce à tremper pour fruits de mer », c’est la sauce à tout faire de la Thaïlande. Elle peut littéralement être ajoutée à TOUT.
Cette sauce est épicée, savoureuse, acide, aromatique et tellement, tellement addictive. Préparée avec des épices comme coriandre, ail et piment oiseau thaïlandais, c’est le genre de sauce qui vous fait saliver rien qu’en la sentant. Elle a juste ce qu’il faut d’acidité et de chaleur pour accompagner les cuisses de poulet savoureuses et la peau grasse du poulet.
