Sandwich Italien Grillé
Ce Sandwich Italien Grillé est l’un des meilleurs sandwiches de tous les temps ! Le pain français est garni de viande et de fromage, cuit jusqu’à ce qu’il soit chaud et croustillant, puis généreusement garni d’une salade crémeuse avec de la laitue, de la mayonnaise, des poivrons acidulés, et plus encore. La combinaison est absolument délicieuse !
Pour combien de personnes ?
Ce plat peut servir 4 personnes.
Ingrédients
Pour le sandwich :
- Pain français – Une miche de pain français d’environ 45 cm, coupée en deux dans le sens de la longueur.
- Beurre – Je recommande du beurre salé, mais vous pouvez utiliser du beurre non salé avec une petite pincée de sel en plus.
- Parmesan – Quelques cuillères à soupe de parmesan râpé fin qui seront mélangées au beurre.
- Poudre d’ail – Pour une touche d’arôme à l’ail dans le beurre.
- Sel – À ajuster selon votre goût.
- Jambon, Pepperoni, et Salami – Des viandes tranchées fines. Vous pouvez également utiliser votre viande préférée.
- Fromage Provolone – Trouvez du provolone dans la section charcuterie de votre supermarché.
Garniture de la salade :
- Laitue – Une laitue croquante comme de la romaine ou iceberg est recommandée.
- Tomate – N’importe quelle variété de tomate fera l’affaire.
- Poivrons Pepperoncini – Ceux-ci ajoutent une belle touche acidulée à la salade.
- Mayonnaise – Pour une base crémeuse.
- Vinaigre de vin rouge – Pour équilibrer les saveurs.
- Assaisonnement italien – Utilisez un mélange tout prêt ou faites le vôtre.
- Sel & poivre – À ajuster selon votre goût.
- Poudre d’ail – Facile à utiliser pour ajouter une saveur d’ail.
Assurez-vous de consulter la carte de recette au bas de cet article pour la liste complète des ingrédients et leurs quantités.
Pourquoi j’adore cette recette !
- Facile à préparer – Ce sandwich italien est fait à partir d’une seule miche, ce qui rend la préparation simple !
- Comme un sandwich de charcuterie de qualité à la maison – Ce sandwich goûte comme celui d’une charcuterie populaire, mais fait maison.
- Apprécié par tous – Ce sandwich est parfait pour toute la famille et idéal pour les repas partagés.
- Un délice ! – Ce sandwich a tout : fromage fondu, viandes savoureuses, pain doré beurré, et une garniture croquante et crémeuse.
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Coupez la miche de pain français horizontalement, puis disposez les deux moitiés sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut.
- Mélangez le beurre, le parmesan, la poudre d’ail, et le sel. Étalez ce mélange sur la moitié supérieure du pain.
- Disposez le jambon, le pepperoni, et le salami sur la moitié inférieure du pain, puis ajoutez le fromage provolone. Enfournez pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Préparez la garniture de salade en mélangeant la mayonnaise, le vinaigre, l’assaisonnement italien, le sel, le poivre et la poudre d’ail. Incorporez-y la laitue, les tomates et les poivrons.
- Une fois cuit, ajoutez la salade sur le fromage fondu, refermez le sandwich, découpez en sections et servez.
FAQ
Qu’est-ce qu’un sandwich grillé ?
Un sandwich grillé est un type de sous-sandwich servi chaud, souvent garni de boulettes de viande ou de saucisses.
Quelle est la différence entre un hoagie et un grinder ?
Les hoagies sont des sous-sandwichs froids, tandis que les grinders sont servis chauds.
Comment rendre mon sandwich encore plus croustillant ?
Vous pouvez passer le sandwich sous le grill pendant 1 à 2 minutes en fin de cuisson pour obtenir une belle croûte dorée.
Puis-je préparer ce sandwich à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients et les conserver dans des contenants hermétiques au réfrigérateur jusqu’à deux jours.
Avec quoi servir un sandwich italien grillé ?
Il se marie bien avec des plats d’accompagnement italiens tels que des salades, des pâtes ou des légumes rôtis.