Pour combien de personnes ?

Ce plat sert environ 6 personnes.

Ingrédients

• 1 livre de bœuf haché maigre
• 1 oignon jaune, haché
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à café de poudre de chili
• 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
• 2.5 cuillères à soupe de pâte de tomate
• 2 gousses d’ail, émincées
• 3 tasses de bouillon de bœuf ou de volaille
• 12 oz de pâtes cavatappi, non cuites
• 1/3 tasse de lait
• 3/4 tasse de crème aigre
• 1.5 tasses de fromage mozzarella, râpé
• 1.5 tasses de fromage cheddar, râpé
• Oignons verts pour garnir

Pourquoi vous allez aimer cette casserole cheeseburger

• Saveurs classiques. La casserole cheeseburger ressemble un peu à une version maison de Hamburger Helper, mais sans le mélange en boîte.
• Prête en moins d’une heure. La garniture inspirée des cheeseburgers est prête en quelques minutes et la cuisson est rapide.
• Nettoyage facile. Les pâtes cuisent directement dans la poêle, ce qui simplifie le nettoyage.

Instructions

1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
2. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faites dorer le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit presque cuit.
3. Ajoutez l’oignon haché, le sel, le poivre noir, la poudre de chili et l’assaisonnement italien. Faites cuire jusqu’à ce que les oignons soient ramollis, environ 5 minutes.
4. Incorporez la pâte de tomate et l’ail émincé jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.
5. Ajoutez le bouillon de bœuf et les pâtes non cuites à la poêle et portez le mélange à ébullition. Couvrez et laissez mijoter environ 10 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
6. Dans un bol séparé, fouettez ensemble le lait et la crème aigre. Versez ce mélange dans la poêle et incorporez-le à la préparation de pâtes et de viande.
7. Ajoutez la moitié du fromage mozzarella et du cheddar à la poêle et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
8. Transférez le mélange dans un plat à casserole de 33×23 cm (13×9 pouces) et étalez-le uniformément. Parsemez le reste du fromage mozzarella et du cheddar sur le dessus.
9. Faites cuire la casserole au four préchauffé pendant 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
10. Une fois cuite, sortez la casserole du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de garnir d’oignons verts hachés avant de servir.