Recette de Margarita à la Pastèque Facile – Mangez-vous Équilibré

Les margaritas ont toujours été l’un de mes plaisirs coupables et croyez-moi, cette margarita à la pastèque fraîche est le cocktail d’été parfait ! Une délicieuse association de jus de pastèque frais, ma tequila préférée, un peu de liqueur d’orange et une touche de miel pour la douceur. Idéal pour siroter au bord de la piscine, lors d’un dîner ou même juste pour se détendre sur la terrasse. La boisson rafraîchissante parfaite pour une chaude journée d’été !

Pourquoi vous allez l’adorer

• Le MEILLEUR goût – la pastèque fraîche apporte une douceur naturelle, croustillante et hydratante sans être trop sucrée. Mélangez tous les autres ingrédients pour un équilibre parfait des saveurs !
• Couleur éblouissante – ces margaritas roses éclatantes vont à coup sûr égayer n’importe quelle célébration et offrent une magnifique présentation.
• Facile à réaliser – il vous suffit de quelques ingrédients et d’un mixeur ! Rapide et super simple à préparer.
• Moins calorique – cette margarita à la pastèque est réalisée avec quelques ingrédients simples et sans sucre ajouté. Bien meilleure pour vous que ces cocktails super sucrés commandés dans les restaurants, pas de mélange de margarita en bouteille ici !

Ingrédients nécessaires

Pour 4 personnes :

• pastèque – l’étoile de cette margarita ! Vous aurez besoin de deux tasses pleines de cubes de pastèque mûre que vous mélangerez dans votre mixeur puis filtrerez à travers un tamis fin. Je recommande d’utiliser de la pastèque sans pépins.
• citrons verts – pas de margarita sans jus de citron vert frais ! Assurez-vous d’utiliser du jus de citron vert fraîchement pressé, pas du jus en bouteille ; croyez-moi, ça change tout au niveau du goût. J’aime également ajouter un quartier de citron vert frais au cocktail lors du service.
• tequila – je préfère utiliser de la tequila argentée (également connue sous le nom de tequila blanco) pour cette margarita, mais la tequila añejo est également délicieuse. Vous aurez besoin de 240 ml de tequila dans cette recette.
• liqueur d’orange – j’adore une bonne margarita traditionnelle et j’ajoute toujours un peu de triple sec, Grand Marnier ou Cointreau. Pour cette recette, j’ai utilisé 90 ml de triple sec, mais n’hésitez pas à utiliser ce que vous avez sous la main.
• miel – mélangez une cuillère à soupe de miel avec une cuillère à soupe d’eau tiède, et vous avez votre propre sirop simple pour adoucir légèrement ce cocktail à la pastèque ! Vous pouvez également utiliser du sirop d’agave ou du sirop d’érable.
• sel – ajouter un bord en sel est optionnel ; vous pouvez utiliser du sel de margarita classique ou simplement du sel casher. Vous pouvez également ajouter un peu de tajin ou d’assaisonnement chili-lime au bord du verre si vous souhaitez porter ces margaritas à un autre niveau !

Comment faire une Margarita à la pastèque

Ce délicieux cocktail rose pourrait bien être la chose la plus facile que vous préparerez tout l’été ! Oh et la plus délicieuse !

1. Mélangez la pastèque. D’abord, coupez votre pastèque en cubes, retirez les gros pépins, et mixez les cubes de pastèque dans un mixeur haute vitesse jusqu’à obtenir un jus. Puis filtrez la purée de pastèque à travers un tamis fin dans une tasse à mesurer pour extraire la pulpe. Vous devriez obtenir environ 240 à 360 ml de jus.
2. Secouez-le ! Vous devrez peut-être le faire en deux fois, mais dans un grand shaker à cocktail ou un bocal mason avec un couvercle, ajoutez des glaçons, le jus de pastèque filtré, 240 ml de tequila, 90 ml de triple sec, le jus de citron vert et le miel (mélangez 1 cuil. à soupe de miel avec 1 cuil. à soupe d’eau tiède d’abord pour que le miel ne forme pas de grumeaux lors du mélange), puis secouez. Vous pouvez également simplement ajouter des glaçons dans un petit pichet et mélanger tous vos ingrédients de cette manière, tout ce qui est le plus facile !
3. Salez vos bords. Sur une petite assiette, ajoutez un peu de jus de citron vert ou d’eau et mettez le sel sur une autre assiette. Trempez le bord de chaque verre dans le jus de citron vert ou l’eau, puis trempez-le dans le sel. Vous pouvez également ajouter un peu de tajin ou d’assaisonnement chili-lime si vous souhaitez donner une touche épicée à ces margaritas !
4. Servez et savourez ! Ajoutez des glaçons dans votre verre préparé et versez la margarita à la pastèque mélangée. Garnissez d’un petit quartier de pastèque et d’un citron vert supplémentaire, mon cocktail préféré lors d’une chaude journée !

Puis-je le faire sans alcool ?

Absolument ! Il vous suffit de remplacer la tequila par de l’eau gazeuse (ou même du sprite zéro) et de tout mélanger. Vous pourriez également ajouter un peu de jus d’orange frais à la place du triple sec, ce qui ajouterait encore plus de saveur.

Puis-je faire des Margaritas à la pastèque épicées ?

Bien sûr ! J’adore une bonne margarita épicée et celle-ci serait délicieuse avec un peu de jalapeño ! Il suffit de retirer les graines et d’ajouter le jalapeño haché au mixeur avec les morceaux de pastèque et de mélanger. Vous pourriez également mélanger quelques tranches de jalapeño dans votre margarita finie pour que l’épice s’infuse directement dans votre boisson. Dans tous les cas, une margarita à la pastèque épicée serait délicieuse ! Comme je l’ai mentionné ci-dessus, ajouter un peu de tajin ou d’assaisonnement chili-lime au bord de votre verre est une touche épicée amusante aussi.

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J’espère que vous apprécierez ces Margaritas à la pastèque fraîches ! La prochaine fois, nous ferons des margaritas aux fraises hehe. Si vous les aimez autant que nous, laissez-moi ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ci-dessous et n’oubliez pas de me taguer sur Instagram avec le hashtag #eatyourselfskinny !