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Recette de tarte au babeurre

Recette de Tarte au Babeurre

La recette de tarte au babeurre se compose d’une croûte feuilletée au beurre et d’une garniture douce et crémeuse qui ravira vos papilles.

Pour 8 personnes

Ingrédients

  • 1 pâte brisée au beurre
  • 2 tasses de babeurre
  • 1 tasse de sucre
  • 1/3 tasse de farine
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/4 cuillère à café de muscade
  • 1/4 cuillère à café de sel

Instructions

Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Dans un grand bol, mélangez le babeurre, le sucre, la farine

Recette de Tarte au Babeurre

La recette de tarte au babeurre se compose d’une croûte feuilletée au beurre et d’une garniture douce et crémeuse qui ravira vos papilles.

Pour 8 personnes

Ingrédients

  • 1 pâte brisée au beurre
  • 2 tasses de babeurre
  • 1 tasse de sucre
  • 1/3 tasse de farine
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/4 cuillère à café de muscade
  • 1/4 cuillère à café de sel

Instructions

Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Dans un grand bol, mélangez le babeurre, le sucre, la farine, les œufs, la vanille, la muscade et le sel jusqu’à obtenir une texture homogène. Versez ce mélange sur la pâte préparée.

Enfournez pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit bien pris et légèrement doré. Laissez refroidir avant de servir.

FAQ

  • Q : Puis-je utiliser du babeurre fait maison ?

    R : Oui, vous pouvez créer du babeurre en ajoutant 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron à une tasse de lait. Laissez-le reposer 5 minutes avant utilisation.

  • Q : La tarte au babeurre peut-elle être congelée ?

    R : Oui, vous pouvez congeler la tarte avant ou après la cuisson. Assurez-vous de bien l’emballer pour éviter les brûlures de congélation.

  • Q : Puis-je utiliser une croûte prête à l’emploi ?

    R : Absolument. Une croûte prête à l’emploi est une excellente option pour gagner du temps.

  • Q : Quelle est la meilleure façon de servir la tarte au babeurre ?

    R : La tarte au babeurre se déguste délicieuse chaude ou froide, parfois accompagnée de crème fouettée ou d’une boule de glace à la vanille.

  • Q : Combien de temps la tarte se conserve-t-elle au réfrigérateur ?

    R : La tarte au babeurre se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur si elle est bien couverte.

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