Recette Facile de Cobbler aux Pommes
Cette recette de cobbler aux pommes facile est le dessert ultime de l’automne ! Avec son mélange de pommes épicées, ce plat sucré est parfait pour n’importe quelle occasion.
Nombre de personnes
Cette recette sert environ 9 personnes.
Ingrédients
- 7 tasses de pommes à cuire, pelées et épépinées
- ½ tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe d’épices pour tarte aux pommes
- 2 tasses de farine tout usage
- ⅔ tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à café de poudre à lever
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de cannelle en poudre
- ½ cuillère à café de sel
- 6 cuillères à soupe de beurre salé froid
- 1 ⅓ tasse de babeurre
- 1 cuillère à soupe de sucre brut
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Graissez légèrement un plat de cuisson de 2 litres (ou un plat de 23×23 cm) ; réservez.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes, le sucre, le jus de citron, la farine et les épices pour tarte aux pommes. Réservez pendant que vous préparez la garniture.
- Pour la garniture, fouettez la farine, le sucre, la poudre à lever, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un autre bol moyen.
- Incorporez le beurre dans le mélange de farine jusqu’à ce qu’il forme de gros morceaux.
- Ajoutez le babeurre aux miettes pour former une pâte.
- Déposez la pâte uniformément sur les pommes, en l’étalant légèrement si nécessaire. La pâte s’étalera un peu pendant la cuisson.
- Parsemez de sucre brut sur la pâte.
- Placez le plat sur une plaque de cuisson à rebords. Faites cuire pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit dorée et la garniture bouillonnante.
Conseils de recette
- Préparation à l’avance : Vous pouvez préparer la garniture aux pommes et la congeler jusqu’à 1 mois à l’avance.
- Suggestions de service : J’aime servir le cobbler avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée.
Stockage
Conservez tout reste de cobbler aux pommes dans un récipient hermétique à température ambiante. Il se conserve pendant 2 à 3 jours lorsqu’il est correctement stocké.
Autres recettes de desserts aux pommes !
Si vous avez essayé cette recette de cobbler aux pommes facile, n’oubliez pas de noter la recette et de laisser un commentaire ci-dessous. J’adore avoir des nouvelles de ceux qui ont essayé mes recettes !
