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Recette de Smoothie aux Fruits et au Chou Frisé
Cette recette facile de s smoothie aux fruits et au chou frisé est préparée avec 4 ingrédients en 5 minutes. Elle est épaisse, crémeuse et pleine de fruits frais et de beaucoup de chou frisé !
Nombre de personnes
Pour 2 à 4 personnes
Ingrédients
- Lait d’amande. N’importe quel lait – lait entier ou non laitier – fonctionne bien dans cette recette, y compris le lait de coco.
- Banane congelée. Je ne prépare jamais un smoothie sans banane congelée. Elle ajoute de la crémeux et maintient le smoothie bien épais.
- Fruits congelés. Choisissez vos fruits préférés. Si vous souhaitez que le smoothie soit vert, optez pour un fruit de couleur claire comme l’ananas ou la mangue. D’autres options incluent les fraises, les baies mélangées, le pamplemousse, les oranges, etc.
- Feuilles de chou frisé. Je préfère utiliser du chou frisé congelé, car cela rend le smoothie épais sans avoir besoin d’ajouter des glaçons. Vous pouvez utiliser du frais ou du congelé avec d’excellents résultats. Assurez-vous d’utiliser les feuilles – pas les tiges amères.
- Ajouts : Ceci est optionnel mais délicieux et ajoute un peu de nutrition : poudre de protéine, yaourt grec, miel, graines de chia, etc.
Comment faire un smoothie aux fruits et au chou frisé
Commençons à préparer ce smoothie aux fruits et au chou frisé ensemble. N’oubliez pas de regarder la vidéo pour une aide supplémentaire. Commencez par mettre les ingrédients dans le récipient d’un mixeur Vitamix (ou un autre mixeur puissant) dans l’ordre indiqué.
- Ajoutez d’abord le liquide pour assurer un mélange homogène.
- Démarrez le mixeur à basse vitesse, puis augmentez rapidement à haute vitesse.
- Mélangez à haute vitesse pendant 30 à 50 secondes jusqu’à obtenir une consistance lisse. (Remarque : le temps de mélange dépend fortement de l’état de vos ingrédients, frais ou congelés).
- Versez dans 2 à 4 verres et savourez.
Servir
Versez dans 2 à 4 verres (selon le nombre de personnes avec qui vous partagez, le cas échéant), et servez immédiatement.
FAQ
Avec cette recette, vous ne pourrez pas du tout goûter le chou frisé. Les fruits dominent le goût, et le chou frisé n’est qu’un bonus nutritionnel.
Je préférerais toujours utiliser des fruits congelés dans mes smoothies. Si vous utilisez des frais, vous obtiendrez un smoothie plus liquide, ou vous devrez ajouter des glaçons pour épaissir.
Oui, il est impératif d’ajouter uniquement les feuilles du chou frisé.
Vous pouvez ajouter une cuillère de poudre de protéine, des graines de chia, ou jusqu’à ¼ de tasse de yaourt grec.
Oui, vous pouvez utiliser des épinards si vous le souhaitez.
